İtalyan Usulü Sebze Güveç tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : İtalyan mutfağı

Kategori : Sebze Yemekleri

Zorluk : Kolay

Yazdır

İtalyan Usulü Sebze Güveç yemek tarifi için malzemeler

2adet patlıcan
1adet kabak
2adet domates
2adet soğan
1fincan zeytinyağı
1demet maydanoz
1bardak rendelenmiş Çerkez peyniri
tuz
kırmızıbiber

İtalyan Usulü Sebze Güveç yemek tarifi hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyup yıkayın ve parmak kalınlığında dilimleyin; kabağı da kazıdıktan sonra aynı şekil doğrayın. Soğan ve domatesleri yuvarlak dilimleyin, maydanozu kıyın. Bütün bunları güveç tenceresine aralarına peynir serpiştirerek kat kat yerleştirin. En sona zeytinyağını üzerine gezdirin, tuz ve biberini serpip 180derecede 40dk kadar pişirin.

İtalyan Usulü Sebze Güveç tarife yorum ekle

İtalyan Usulü Sebze Güveç ile alakalı yemek tarifleri

Hunnak

Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin. Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek, yumuşay;

Tarife Git

Zeytinyağlı Semizotu

Soğanı, havucu, biberi yıkayıp kıyın. Domatesi küp küp doğrayın, semizotunu ayıklayıp yıkayın, bütün sebzeler hazır olsun. Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve havucu kavurun. Kırmızı biberi kat;

Tarife Git

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Kerevizlerin sapları ayrılır. Gövde kısmının kabukları soyulup yarım limon sıkılmış suya halka halka doğranır. Diğer tarafta 1 kilo portakalın suyu sıkılır. Doğranan kerevizler bu suda yağ da ilave ed;

Tarife Git

Patlıcan Çığırtması

Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda 1saat bekletin; zamanı dolunca sularını süzüp sıkın. Kuruyan patlıcanların ortasını derince yarın ama ayırmayın ve kızgın yağda kızartın. Kızaran patlıcanları d;

Tarife Git

Zeytinyağlı Bakla

Taze baklaları iki ucundan kesip, kılçıklarından sıyrın. Ortalarından bölüp, su koyduğunuz bir tencerenin içerisine atın. Baklaları sudan çıkarıp, süzün. Üzerine taze soğanları doğrayın, bunları yarı;

Tarife Git

Sebze Sote

Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Zeytinyağında soğanı kavurun, ardından rendelenmiş domatesi karıştırın. 2dk kavurduktan sonra diğer sebzeleri de ilave edin. 1-2 karıştırdıktan sonra 1çay bardağ;

Tarife Git

Kıymalı Ispanak

Ispanağı ayıklayıp kıyın ve bol suda yıkayıp kaynar su içinde 5dk haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzüp iyice akıtın. Soğanları kıyın, bir tencerede yağları kızdırıp soğanı burada kavurun. Rengi dönünce ;

Tarife Git

Yoğurtlu Karnabahar Kızartması

Sebzeleri yıkayın; karnabaharın sapını kesip ufak buketlere ayırın. Geniş bir kap içine yumurtaları kırıp çırpın; başka bir kapta da unu baharat ile harmanlayın. Bir yandan geniş bir tava içinde yağı;

Tarife Git

Bütün Sebze Yemekleri tariflerini görmek için tıklayın

Bütün İtalyan mutfağı tariflerini görmek için tıklayın