Düğün Pilavı tarifi
Düğün Pilavı yemek tarifi için malzemeler
½ bardak nohut
2kaşık margarin
4bardak et suyu
tuz
Düğün Pilavı yemek tarifi hazırlanışı
Düğün Pilavı tarife yorum ekle
Düğün Pilavı ile alakalı yemek tarifleri
Firinda kizarmis pilav
Pirinci ılık suda 1 saat kadar beklettikten sonra iyice durulayın. Pirinci 6-7 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir Pyrex kaba koyun. Pyrex kabın dibini ve kenarlarını hafifçe zeytinyağı veya marga;
Domatesli Pilav
Bir tencereye domatesler rendelenir. Yağ ve tuz ile 2-3 dakika öldürülür. Üzerine yıkanmış, ayıklanmış ve 2 saat kadar ılık suda bekletilmiş pirinç ilave edilir. Tahta kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerin;
Keşkek
Buğday ve nohudu akşamdan bir kap içinde ıslatın. Ertesi gün eti basınçlı tencereye alın. Nohut ve buğdayın suyunu süzün ve tencereye ekleyin. Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın. Kalan suyu da b;
Uskumrulu Pilav
500 gr Amerikan Pirinci tuzlu kaynar suda 20-25 dakika bekletilir. Sonra bolca yıkanıp süzülür, 2 yemek kaşığı margarinle sade pilav pişirilir, dinlenmeye bırakılır. Uskumruların osta dikenleri çıkarı;
Uzakdoğu Pilavı
Pirinci tuzlu ılık suda 20dk bekletip yıkayın; derin bir tencere içinde mümkünse tavuk suyunda haşlayın; başka bir kapta da sebzeleri haşlayıp suyunu süzün. Kuş üzümünü ılık suda bekletin. Pirinç suyu;
Domatesli Pilav
Pirinci tuzlu ılık suda ½ saat bekletin, yıkayıp süzün. Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayın. Yağda pirinci kavurun, doğradığınız domatesi katın karıştırıp suyunu ve tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte p;
Erikli pilav
Erikleri yıkayıp tencerede veya düdüklü tencerede pişirelim, suyunu çekip pişince, 1 çay bardağı toz şeker, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 kaşık tereyağı koyup biraz daha kaynatalım. Ocaktan alalım. ;
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanları alacalı soyup dilimleyin ve tuzlu suda bekletin. Pirinci de tuzlu ılık suda bekletin. Patlıcanları süzüp sıvıyağda kızartın, fazla yağını peçeteye emdirin. Bir tencere içinde de margarinl;