Fransız Usulü Makarna tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Hamur İşleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Fransız Usulü Makarna yemek tarifi için malzemeler

1paket makarna
10dilim salam
1adet soğan
½ kereviz
1adet havuç
1diş sarımsak
200gr kıyma
1çaykaşığı un
1fincan kırmızı şarap
1kaşık salça
1fincan et suyu
1fincan rendelenmiş gravyer peyniri
2kaşık zeytinyağı
su
tuz

Fransız Usulü Makarna yemek tarifi hazırlanışı

Soğan, kereviz ve havucu minik minik doğrayın, salamı da aynı boyutta yapın. Sarımsağı ise çok ince kıyın, sebzelerin hepsi hazır olsun. Yağı bir kapta kızdırıp soğan ile sarımsağı kavurun hafif sote olunca diğer sebzeleri de ilave edin hepsi kızarsın. Sebzeler yumuşayınca kıymayı un serperek ekleyin 3dk pişirdikten sonra salçayı ve kırmızı şarabı katın; kapağı kapalı şekilde 20dk pişirin. Bu arada makarnayı usulüne göre haşlayın, fazla suyunu süzerek pişen sos ile birleştirin. En sona üzerine peynir serperek sıcak olarak servis edin.

Fransız Usulü Makarna ile alakalı yemek tarifleri

Kaşar peynirli poğaça fotoğrafı

Kaşar peynirli poğaça

0

1. Bütün malzemeler kulak memesi kıvamından karıştırılıp yoğurulur. 2. El ile açılıp ortasına bir dilim kaşar peyniri konulur ve kapatılıp şekil verilir. 3. Yumurta sarısı sürülür 4. 200° fır;

Tarife Git
Pırasa Böreği fotoğrafı

Pırasa Böreği

3

Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su baradağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın. İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın. Son ol;

Tarife Git
KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ PUF BÖREĞİ

0

YUMURTAYI,YOĞURDU,YAĞI,TUZU,SUYU VE KABARTMA TOZUNU BİR KAPTA KARIŞTIRIN.UNU YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİN. KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİN. YARIM SAAT KADAR ÜZERİNE NEMLİ BİR BEZ ÖRTEREK Dİ;

Tarife Git
Ev Mantısı fotoğrafı

Ev Mantısı

0

Un havuz gibi açılarak yumurtalar kırılır ve tuzda ilave edilerek ılık su ile çok yumuşak olmayan bir hamur yapılır. Bu ölçüleri versekte unun su çekme kapasitesine göre su miktarı ile hafif oynanabil;

Tarife Git
Ev Tarhanası fotoğrafı

Ev Tarhanası

2

Domates, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın. Buna mayalı ekmek hamuru, yoğurt ve tuzu ilave edip kanştırın. Ayva kabuğu da katarak hoş kokulu ve mayhoş bir tat elde edebilirs;

Tarife Git
Çin Makarnası fotoğrafı

Çin Makarnası

0

Bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz karıştırıp makarnayı ekleyin. 7dk haşlayıp suyunu süzün. Sebzeleri ince ince doğrayın, bir tavada 3kaşık sıvıyağda soğanı kavurun; kabak, havuç, halka şeklinde d;

Tarife Git
ÇİĞ BÖREK fotoğrafı

ÇİĞ BÖREK

4

un ve tuza kulak memesi kıvamına gelene kadar su eklenerek yoğurulur.. soğan rendelenir, kıyma baharatlar ve su ile karıştırılır.. hazırlanan hamurdan parçalar alınarak daire şeklinde açılır, hazırl;

Tarife Git
Karnıyarık börek fotoğrafı

Karnıyarık börek

1

Kabartma tozunu, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtaları bir kapta karıştırın. Karışımın yarısını yufkalardan birinin üzerine sürün. İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip, kalan karışımını da bunun ü;

Tarife Git