Fransız Usulü Fırın Palamut tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Fransız mutfağı
  Kategori : Deniz Ürünleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Fransız Usulü Fırın Palamut yemek tarifi için malzemeler

2adet palamut
3adet soğan
6adet domates
½ demet maydanoz
1bardak et suyu
1bardak beyaz şarap
½ bardak zeytinyağı
soğan suyu
tuz

Fransız Usulü Fırın Palamut yemek tarifi hazırlanışı

Balıkları temizleyip uzunlamasına ortadan kesin, kılçıklarını çıkarın, tekrardan iri parçalara ayırın. Tuz ve baharat serpin soğan suyu ile 20dk demlendirin. Diğer sebzeleri de iri parçalar halinde dilimleyin, hazır olsunlar. Balıklar iyice dinlenince deri kısmı altta olmak üzere tepsiye dizin. Üzerine de sebzeleri yerleştirin. Et suyunu, şarabı ve zeytinyağını da gezdirdikten sonra 180derecede pişirin.

Fransız Usulü Fırın Palamut tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Fransız Usulü Fırın Palamut ile alakalı yemek tarifleri

Kılıç Balığı Haşlama fotoğrafı

Kılıç Balığı Haşlama

0

Balığı yıkayıp dilimleyin. Bir tencereye soğuk suyu koyun, doğradığınız balığı da içine katın. Sirkeyi ve az da tuz koyup kaynatmaya başlayın. Su kaynadığı zaman fazla tutmadan altını en kısık ayara g;

Tarife Git
Levrek Buğulama fotoğrafı

Levrek Buğulama

1

Derin bir tencereye su, dörde bölünmüş soğan, patates, domates, rende havuç,tane karabiber, defne yaprağı,limon suyu, sarımsaktan oluşan malzemeyi yerleştirip balıkları içine koyun. Balıklar 15 dakik;

Tarife Git
Istakoz Pane fotoğrafı

Istakoz Pane

0

Çiğ ıstakozu ortadan ikiye bölün 4cm uzunluğunda kesin; kabuklarını ayırın. Çıkan ete tuz ve biber serpin. Unu, galeta tozunu ve yumurtaları ayrı kaplara alın, ıstakoz parçalarını önce una sonra yumur;

Tarife Git
Karnabahar Graten fotoğrafı

Karnabahar Graten

0

Karnabaharı 5 dakika haşlayıp süzün. Bir fırın tepsisine alın. Pırasa, tuz ve karabiberi ekleyin. Krema ekleyin ve peynir serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişiri;

Tarife Git
Hamsi Kuşu -I fotoğrafı

Hamsi Kuşu -I

2

Hamsilerin kılçıklarını, balıkları iki parçaya ayırmadan dikkatlice çıkarın. Taze soğan ve maydanozu çok ince kıyıp, tuzla ovun. Birbirlerine yapışmaları için biraz mısır unu serpiştirip tekrar karışt;

Tarife Git
Tekir Buğulama fotoğrafı

Tekir Buğulama

0

Balıkların içine temizleyin, pullarını elle ovarak çıkarın ve yıkayın. Bir tepsiye dizin, üzerine kalan malzemeyi yerleştirin. Aralara limon dilimleri koyun ve kapağını kapatarak orta ısıda 10dk pişir;

Tarife Git
Yosunlu Füme Alabalık fotoğrafı

Yosunlu Füme Alabalık

0

Kerevizleri temizleyip kibrit çöpü şeklinde kesin; bunları soya sosu ve limon sosunu çırptığınız kabın içine alın. Füme balıkları 4cm; yosunları da 2şer cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin. He;

Tarife Git
Fırında Levrek fotoğrafı

Fırında Levrek

0

Levrekleri sütle ıslatıp payrex bir kaba diziniz. Üzerlerine tere yağ, domates rendesi sürünüz. Karabiber, tuz serpiniz ve defneyapraklarını dizip 1 bardak beyaz şarap döktükten sonra fırında pişirini;

Tarife Git