Mercimekli Tavuk tarifi
Mercimekli Tavuk yemek tarifi için malzemeler
1.5 bardak yeşil mercimek
1/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tane irice doğranmış soğan
1 çay kaşığı biberiye
4 çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı margarin
2 bardak süt
nane
karabiber,tuz
6 kişilik
Mercimekli Tavuk yemek tarifi hazırlanışı
Mercimekleri 3 bardak su ile 15-20 dakika kısık ateşte pişirin, süzün. 2 çorba kaşığı margarini eritip, soğanı da ekleyerek hafifçe kavurun. Soğanların olduğu tencereye mercimekleri, tuzu, biberi ve 1 buçuk bardak tavuk suyunu ekleyin, kapağı kapatın ve orta sıcaklıkta mercimekler yumuşayıncaya kadar 25-30 dakika pişirin. Mercimeği ve tavukları, yağladığınız sıcağa dayanıklı bir kaba kaba boşaltın.
Başka bir kapta 5 çorba kaşığı margarini eritin. Un ekleyip, hafif ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika pembeleştirin. Sütü ekleyin. Karışımı koyu kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Peynirin yarısını ekleyip, eriyinceye kadar karıştırın. Karabiber, ve biberiye katın. Sosun koyuluğunu tavuk suyu ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Sosu ve kalan peyniri, tavuk ve mercimeklerin üzerine dökün. 30 dakika 180ºC"deki fırında pişirip, servis yapın.
AFIYET OLSUN!
Mercimekli Tavuk tarife yorum ekle
Mercimekli Tavuk tarifi yorumları
Mercimekli Tavuk ile alakalı yemek tarifleri
FIRINDA TAVUK KANADI
Hazırlanışı; Derin bir kabın içerisinde sıvı yağ, salça ve baharatları karıştırıp sosumuzu hazırlayalım. Sarımsakları da bir kaç parçaya kesip sosa ilave edelim. Ardından temizlenmiş kanatları sosun ;
Sebzeli Piliç
Patlıcan, kabak ve domatesleri iri parçalar halinde, soğanları halka şeklinde doğrayın; piliçleri temizleyip yıkayın ve tuz serpin. Piliçleri bir tencere içine koyun, yağları bir tavada kızdırın. Bur;
Fırında Tavuk Kızartması
Temizlenmiş tavuğu 8bardak su içinde tuzunu da ayarlayarak haşlayın. Su ısınınca üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Bir kuşane içinde yağları kızdırın, çentilmiş soğanı kavurun; soğan ölünce 2bardak;
Fırında Tavuk
Patatesleri soyup ceviz büyüklüğünde doğrayın. soğanları büyük büyük kıyın. Bir kabın içerisinde soğan, patates ve tavuk dışındaki sos malzemelerini karıştırın. Fırın kabına soğanları üzerinede tavuğu;
Mantarlı tavuk
Bagetleri kekik, kırmızı biber, tuz ile karıştırdıktan sonra tepsiye diziyoruz. Tavukların üzerine domates halkaları, biber ve mantarları dağıtıp fırına veriyoruz. AFIYET OLSUN! Müge Baldan;
Adana Soslu Tavuk
Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın. Yıkayıp süzün. Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat b;
Süprem Salçalı Piliç
Piliçleri temizleyip bir tencereye koyun. Üzerine 8bardak su ekleyerek kaynamaya bırakın, köpüğünü ayırırsınız. Pişen piliçlere tuz serpip 5dk daha kaynatın ve ayrı bir kaba çıkarın. Suyundan 2bardak ;
Çerkez Tavuğu
Tavuğu, soyduğunuz bütün soğanlar ile haşlayın, etini didin. Cevizden bir miktar ayırın kırmızıbiber ve 4kaşık tavuk suyu ile karıştırın. Tülbent içinde sıkarak yağını süzün, kullanacaksınız. Kalan ce;