Ekşili Köfte tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Ekşili Köfte yemek tarifi için malzemeler

1kg kıyma
2adet soğan
1,5fincan pirinç
2adet domates
1adet limon
2kaşık tereyağı
2bardak et suyu
1demet maydanoz
tuz

Ekşili Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Pirinci yıkayın, kıymayı bir kaba alın ve içine pirinci, kıyılmış soğan ve maydanozu katın. Tuzunu da ayarlayarak yoğurun. Şekillendirdiğiniz köfteleri bir tencereye alın üzerine sıcak et suyunu gezdirin, parça parça tereyağını serpin ve orta ateşte pişirin. Ara ara bakarak suyunu kontrol edin ve kıvamı gelince yani pirinçler şişince limonu sıkıp ocaktan alın ve servise sunun.

Ekşili Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Ekşili Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Pırasa Köftesi fotoğrafı

Pırasa Köftesi

0

Pırasa çok ince doğranır ve çok iyi pişene dek haşlanır. Haşlandıktan sonra iyice sıkılır sulu kalmamasına dikkat edilir. İçine yumurta, kıyma, tuz, karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Sonra elini;

Tarife Git
Yufkalı Nezaket Köftesi fotoğrafı

Yufkalı Nezaket Köftesi

0

Soğanı kıyın, tavuk etini kuşbaşı doğrayın; bunları derin bir kaba alın. İçine bütün sarımsak, ekmek içi, kıyma, kıyılmış maydanoz, baharat ve tuz katıp yoğurun.(mümkünse mutfak robotunda çektirin) çe;

Tarife Git
Patates Köftesi fotoğrafı

Patates Köftesi

0

Haşladığınız patatesleri ezerek püre haline getirin içine yumurta sarılarını, unu dereotunu ve baharatı koyup yoğurun. Kıvamı gelince elinizle yuvarlayıp yumurta akına bulayın ve kızgın yağda kızartıp;

Tarife Git
Mercimek Köftesi fotoğrafı

Mercimek Köftesi

8

Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Yarım saat sonra içine ince doğ;

Tarife Git
Kadınbudu Köfte fotoğrafı

Kadınbudu Köfte

21

Kıymanın yarısını tavada karıştıra karıştıra kavurun. Kavurduğunuz kıymayı çiğ kıymaya ilave edin. Önceden haşlayıp süzdüğünüz pirinci, tuzu biberi, ve rendelenmiş soğanı katın, bir yumurta ile kıyılm;

Tarife Git
Patates Püreli İçli Köfte fotoğrafı

Patates Püreli İçli Köfte

0

Patatesleri rendeleyip un ve yumurta ile birlikte yoğurup bir hamur elde edin. Diğer tarafta bir tavada kıymayı, biraz yağ ile birlikte kavurun. Üzerine doğranmış soğanları ilave edin, birazda soğanl;

Tarife Git
Anali-Kizli Köfte fotoğrafı

Anali-Kizli Köfte

0

Akşamdan ıslatılmış nohut, et, biber, domates salçası ve küp şeklinde doğranmış 1 adet soğanı bir tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ve tuz ilave ederek pişirin. Başka bir kapta az yağlı kıyma;

Tarife Git
Çanak Köfte fotoğrafı

Çanak Köfte

0

Malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz arsa birkaç saat dolapta dinlendirirseniz daha rahat şekil verebilirsiniz. Yaklaşık 30 çanak çıkabilir büyüklüğü size kalmış ama ben bu ölçülerde 3 köfte pata;

Tarife Git