Sığır Dili Pane tarifi
Sığır Dili Pane yemek tarifi için malzemeler
2kaşık un
1bardak galeta unu
2adet yumurta
tereyağı
tuz
Sığır Dili Pane yemek tarifi hazırlanışı
Sığır Dili Pane tarife yorum ekle
Sığır Dili Pane ile alakalı yemek tarifleri
Dil
Dil bütün olarak yıkanır. Derince bir tencereye konur, üzerine su ilave edilir. Ayıklanmış soğan bütün olarak, temizlenip yıkanmış havuç dörde bölünmüş olarak tencereye atılır ve iki saate yakın süre ;
Fransız Usulü Ciğer
Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Sarmısağı ve soğanı soyup ince ince kıyın. Ciğerleri önce una bulayın, sonra kızgın yağda iki ;
İtalyan Usulü İşkembe
İşkembeleri yıkayıp el kadar parçalara kesin. Büyük bir tencereye suyu, ½ kaşık tuzu, sarımsakları ve işkembe parçalarını koyup kapağını kapatın ve 3-4saat kaynatın. İyice yumuşayan işkembeleri sudan ;
Ciğerli Yumurta
Ciğeri yıkayıp zarını soyun ve doğrayın. Sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Yağı bir kapta kızdırıp soğanı kavurun; soğan ölünce ciğeri ve biberi ekleyin sote olsunlar. Domatesi karıştırın, domatesle;
Ciğer Tava
Ciğeri doğrayıp yıkayın, una bulayıp yağda kavurun. Kızaran ciğerleri bir kaba alın, yanmasın. Ciğerler tama olunca soğan ve maydanozu ekleyin hafif sote olunca ciğeri tekrar katın. 1-2dk karıştırıp o;
Arnavut Ciğeri
Karaciğerin üzerindeki zarı soyun, sinirlerini ayırın iri iri doğrayarak bol suda yıkayın. Suyu iyice süzüldükten sonra kırmızıbiber serpin, karıştırıp hafifçe una bulayın. Bir tava içinde yağı kızdır;
Ciğer Sotesi
Ciğeri yıkayıp üzerindeki zarı soyun ve doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın, hazır olsunlar. Yağı bir tavada kızdırın, ciğeri katıp suyunu çekene kadar karıştırarak kavurun. Unu karışt;
Böbrek Sote
Yağ tencerede eritilir. İnce doğranmış sivri biber, ince kıyılmış soğan ve kuşbaşı olarak kesilmiş böbrekler tencereye atılır. Tahta bir kaşıkla 5 dakika kadar çevrilir. Üzerine rendelenmiş domates il;