İşkembe Çorbası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Uzun (1 saaten faza);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Çorbalar
  Zorluk : Zor
   Yazdır

İşkembe Çorbası yemek tarifi için malzemeler

1adet işkembe
1çay bardağı sirke
1baş sarımsak
2kaşık yağ
2kaşık un
2çay kaşığı kırmızıbiber
su

İşkembe Çorbası yemek tarifi hazırlanışı

İşkembeyi yıkayın iri parçalara ayırın ve bol suda haşlayın.(3saat) Pişirdiğiniz işkembenin üzerinde biriken köpüğünü ayırın. İşkembe iyice yumuşayınca sudan alın ve ince ince kıyın. Başka bir kapta su ile pişirmeye devam edin. İçine kıyılmış sarımsak katın, kaynasınlar. Unu işkembenin suyuyla çırparak bulamaç yapın bunu da çorbaya yavaşça yedirin. Çorba iyice kaynayınca kaselere alın. İçine sirke karıştırın ve üzerine erimiş yağda kırmızıbiber gezdirerek servis edin.

İşkembe Çorbası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

İşkembe Çorbası ile alakalı yemek tarifleri

KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI fotoğrafı

KARAÇAY USULÜ TARHANA ÇORBASI

1

TENCEREYE YOĞURDU-SALÇALARI-UNU-NİŞASTAYI-YAĞI-SARIMSAKLARI İNCE İNCE DOĞRAYIN-İYİCE KARIŞTIRIN.DAHA SONRA BAHARATLARI İLAVE EDİN.ET SUYU VEYA TAVUK SUYU,BUNLAR YOKSA 5 BARDAK SUYU KARIŞTIRA KARIŞTIRA;

Tarife Git
Domates Çorbası fotoğrafı

Domates Çorbası

3

Domatesleri rendeleyin. Yağda unu kavurun. Rendeyi katın, suyu ekleyin. Kaynayınca altını kapatın. Ilınınca mixerden geçirin. Süt ile yumurta sarısını çırpın. Bu karışımı tekrar ocağa koyduğunuz çorba;

Tarife Git
Gazpaço fotoğrafı

Gazpaço

4

Tüm bu malzemeler mikserde karıştırılır ve daha sonra sebzelerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizlemek için süzgeçten geçirilir. Gazpaço derin bir kaba koyulur ve buzdolabında muhafaza edilir. Gazp;

Tarife Git
Mantar Çorbası fotoğrafı

Mantar Çorbası

5

Mantarlar ve soğanlar ufak ufak doğranır. Daha sonra kızdırılmış yağın içinde hafif kızartılır. Üzerine un ilave edip 1-2 dakika devamlı kavrulur. Suyunu ve sütünü ilave ettikten sonra tuzu biberi ila;

Tarife Git
Taze Fasülye Çorbası fotoğrafı

Taze Fasülye Çorbası

0

Fasulyeler yıkandıktan sonra uçları kesilip, küp küp doğranıp, tencereye koyulur. Üzerine domates rendelenip, iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edilip tencerenin kapağı örtülür. Fasulyeler ağır ağır, su;

Tarife Git
Dereotlu Çorba fotoğrafı

Dereotlu Çorba

0

2 kaşık un ve 2 kaşık yağı orta ateşte pembeleştirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haşlamış olduğunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydıyla ekleyin. Sürekli karıştırın. Kaynama;

Tarife Git
Meyaneli Gemici Çorbası fotoğrafı

Meyaneli Gemici Çorbası

0

Balığı temizleyerek üzerini geçecek miktarda suda iri doğranmış soğan ve maydanozla haşlayın. Üzerine toplanan köpüğü çıkarın. Pişen balığı ayrı bir tabağa alın etlerini didin. Havucu rendeleyin. Bir ;

Tarife Git
Un Çorbası fotoğrafı

Un Çorbası

0

Et suyunu hazırlayın. Un, yumurta, limon suyu ve tuzu çırpın, bir tencere içine alın, üzerine et suyunu dökün. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar pişirin. Kıvamı gelince altını kapatın. Bir tava için;

Tarife Git