Patlıcanlı Fasulye tarifi
Patlıcanlı Fasulye yemek tarifi için malzemeler
2adet patlıcan
2adet domates
sıvıyağ
1adet kesme
şeker
tuz
Patlıcanlı Fasulye yemek tarifi hazırlanışı
Patlıcanlı Fasulye tarife yorum ekle
Patlıcanlı Fasulye ile alakalı yemek tarifleri
Sebze Közleme
Sebzeleri kabuklarıyla fırında közleyin. Ardından mantar hariç hepsini kabuklarını soyup çatalla ezin. Zeytinyağıyla limonu ve az tuz çırpıp bu bulamaca gezdirin. Mantarları ekleyin ve servis edin.;
Şukrut
Lahanayı bir süzgece dökün. Üzerine soğuk su akıtıp yıkayın ve süzdürün. Patatesi soyup yıkayın. İnce peynir rendesi ile rendeleyin ve küçük bir kabın içinde beyaz şarapla karıştırıp bekletin. Soğanı ;
Fasulye Ezmesi
Fasulyeyi akşamdan ıslatıp ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzün. Fasulyenin zarlarını soyup suyuyla birlikte blenderda püre haline gelene kadar ezin ve servis tabağına yayın. Dövülmüş sarımsağı y;
Peynirli piliç toplari
Kalın dipli bir tavada tereyağını eritip unu ilave edin. Un pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun, süt ve baharatları koyup sos koyulaşıncaya kadar kaynatıp, ocağın altını kapatın. Diğer tarafta m;
Patates Düşes
Patatesleri temizleyip dörde bölün. Tuzlu suda kontrol ederek yarım saat veya biraz daha fazla haşlayıp süzdürün. Tekrar tenceresine koyup kapağını kapatıp rutubetini çekmesi için bir kaç dakika ağır ;
Fırında Salatalık
Salatalıkların kabuklarını soyun parçalara bölüp çekirdekli kısımlarını ayırın. Ardından minik minik doğrayıp fırın kabına alın. Üzerine tuz biber serpin, minik parçalara böldüğünüz tereyağından katın;
Cevizli Kabak
Kabakları rendeleyin, suyunu iyice süzün. Soğanları çok ince doğrayarak az yağda sote edin, rende kabağı karıştırın. Yoğurt, mayonez ve cevizi çırpın bu karışımı kızarttığınız kabakların üzerine yedir;
Pırasa Garnitürü
Et suyunu hazırlayın. Pırasaları ince doğrayıp bu suda haşlayın. Beşamel sosu hazırlayın. İçine karabiber, tuz ilave edin. Pırasaları süzüp beşamel sos ile karıştırın ve dil peyniriyle süsleyin.;