Tahinli Patlıcan tarifi
Tahinli Patlıcan yemek tarifi için malzemeler
200gr yoğurt
200gr tahin
tuz
Tahinli Patlıcan yemek tarifi hazırlanışı
Tahinli Patlıcan tarife yorum ekle
Tahinli Patlıcan ile alakalı yemek tarifleri
Patates mücveri
Bütün malzemeyi iyice karıştırıp, kızgın yağa kaşık yardımı ile yumurta büyüklüğünde parçalar halinde atıp kızartın. Kağıt havlunun üzerine çıkarıp biraz bekleyip servis yapın. Sosisin ve tavuğun yanı;
Tahinli Karnabahar
Karnabaharı ayırıp haşlayın, suyunu iyice süzün. Tahini az su ve limon suyu ile çırpıp karnabahara karıştırın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis tabağına alın.;
Tahinli Patlıcan
Patlıcanları bütün olarak közleyin ve kabuklarını soyup limonlu su içine atın. Hepsi tamamlanınca ortalarından yarıp çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın. Bir kapta tahin ile yoğurdu karıştırıp i;
Tereyağlı Kereviz
Kerevizin kabuklarını soyup doğrayın bol limonlu suda haşlayın. Az yumuşayınca suyunu süzüp tekrar limonlu suda haşlayın. Soğanları halka şeklinde doğrayıp tereyağında kavurun süzdüğünüz kerevizi karı;
Fava
Tencerenin içerisine ayıklayıp yıkadığınız baklaları koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu, şekeri koyup dört su bardağı su ilave ederek baklalar iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bakl;
Tereyağlı Bezelye
Bir kapta su kaynatıp içine karbonat ve tuz karıştırın; bezelyeyi ilave ederek ara ara karıştırarak haşlayın. Yumuşayan bezelyeyi süzüp erimiş tereyağı gezdirin. Kıyılmış dereotu serperek servise sunu;
Uskumru Ezme
Uskumrunun derisini çıkarttıktan sonra etini kılçıklarından ayırın, ufak parçalar halinde doğrayın ve blender yardımıyla püre haline getirin. Diğer yanda katı olacak şekilde haşladığınız yumurtalar;
Karisik tursu
Havuçları temizleyip halka şeklinde doğrayın. Lahanayı doğrayıp yıkayın. Yıkanmış sivribiberlerle birlikte bütün sebzeleri kavanoza yerleştirin. Sirke, tuz, sarmısak ve suyu iyice karıştırıp sebz;