Patlıcan Tava tarifi
Patlıcan Tava yemek tarifi için malzemeler
2adet domates
4adet dolmalık biber
1adet kırmızı dolmalık biber
250gr yoğurt
4kaşık zeytinyağı
tuz
Patlıcan Tava yemek tarifi hazırlanışı
Patlıcan Tava tarife yorum ekle
Patlıcan Tava ile alakalı yemek tarifleri
Hibeş
Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatlar ve tuz eklenir. Önce limon suyunun yarısı eklenerek tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Hibeş koyu bir hal alınca ılık su yavaş yavaş eklenerek ;
Patlıcan Turşusu
Patlıcanların saplarını ayıklayıp ortadan hafifçe yarın ,lahanayı ince ince doğrayın. Büyük bir tencereyi yarısına kadar suyla doldurup, harlı ateşe oturtun. Su kaynayınca ateşi hafifçe kısıp, limon;
Patates Kroket
Patatesleri haşlayıp sularını süzün; soğumadan kabuklarını soyup iri parçalar hainde derin bir kaba koyun. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırıp sarılarını kaba katıp aklarını başka bir kapta tutu;
Patlıcan Böreği
Patlıcanları uzunluklarına doğru yarım parmak inceliğinde 3parçaya dilimleyin, tuzlu suda 30dk bekletip iyice süzün. Bir tava içinde yağı kızdırın kuruladığınız patlıcanları kızartın ve kızaranları bi;
Püre
Yıkanıp, kabuğu soyulmuş patatesler haşlanır. Ezilecek kıvama gelince ateşten alınıp suyu süzülür. Bir tencereye yağ, süt, patatesler konulur. Tuz ilave edilir. Bir çatal yardımıyla veya el mikseriyle;
Kereviz Püresi
Maydanozun saplarını ayırın, yıkayın, süzün. Sıvı yağı bir tavada ısıtın, iyice kuruyan maydanozu kısım kısım yağa atıp yarımşar dakika kızartın. Fazla yağlarının süzülmesi için kağıt havlu üzerine al;
Mantarlı Karides Güveç
Domatesin kabuklarını soyup kare kare doğrayın, yeşil sivri biberi ikiye bölüp içinden çekirdeklerini temizleyin ve onuda küçük küçük doğrayın. Teflon tavada azıcık terayağını eritin ve doğradığınız d;
Fasulye Kızartması
Ayıkladığınız fasulyeleri haşladıktan sonra bir kap içine alın: tuz, karabiber ve mısır ununu ekleyerek karıştırın. Daha sonra fasulyeleri yağlanmış tavaya dizerek orta ateşte yağın kızmasını bekleyin;