Erik Kompostosu tarifi
Erik Kompostosu yemek tarifi için malzemeler
5bardak su
2bardak şeker
Erik Kompostosu yemek tarifi hazırlanışı
Erik Kompostosu tarife yorum ekle
Erik Kompostosu ile alakalı yemek tarifleri
Karışık Komposto
Mevsim meyvelerini ayrı ayrı kaplara mini k minik doğrayın. Şekeri ve suyu derin bir tencereye alın; doğramış meyveleri de içine atın. Üzerlerine arzu ettiğiniz kadar karanfil ekleyin, meyveler yumuşa;
Kahve likörü
Votka içine 250 gr. kahve ilave edilir ve bu karışım bir kavanoz içinde fermantasyona bırakılır. Değişik aralıklarla kahvenin aromasının votka içine geçmesi için çalkalanır. Yaklaşık 10 gün sonra karı;
Çilek Kompostosu
Çilekleri ayıklayıp bol su içinde yıkayın ve sularını iyice süzdürün. Bir tencereye su ve şekeri koyun, orta ısıda karıştırarak şekeri eriyene kadar kaynatın; şekeri eridiği vakit tencereyi ocaktan in;
Kızılcık Şurubu
Kızılcıkları yıkayın, ezip çekirdeklerini de ayırın; suyunu süzün. Şekeri 2bardak su ile kaynatıp koyu bir şurup hazırlayın. Buraya Kızılcık ve limon suyunu ekleyerek 12 taşım daha kaynatın ve ocaktan;
Sangria
Şarap, cranberry suyu ve meyve kokteyli bir surahi icerisinde karıştırılır. Ardından bir kaşık şeker eklenir ve karıştırılır. Kesmiş olduğunuz meyveleri de surahinin içine atarak sürahiyi istenilen so;
Mandalina Likörü
Mandalinaların çekirdeksizlerini kullanın; bunları temizleyip dilimlere ayırın ve 6gün alkol içinde bekletin. Şeker ile suyu kaynatıp şerbet hazırlayın; bu şerbet soğusun. Mandalinaları süzüp alkollü ;
Caffe Latte
Latte orijinal adı ile "caffe latte" olan hem sıcak hem de soğuk olarak hazırlanabilen espresso bazlı bir içecektir. Standart espresso için 7 gram kahve çekmeniz gerekir, (shot başına 7gr) Evde ;
Buzlu Kakao
Bir kap içine aldığınız şeker, kakao, su ve tuzu ağır ateşte karıştırarak kaynatın. Buna sütü ekleyin ve kaynatmaya devam edin. Kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduğu vakit köpürene kadar ;