Zeytinyağlı Kereviz Dolması tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Dolmalar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Zeytinyağlı Kereviz Dolması yemek tarifi için malzemeler

2kg kereviz
2bardak pirinç
2adet soğan
1adet limon
dereotu
½ bardak zeytinyağı
tuz

Zeytinyağlı Kereviz Dolması yemek tarifi hazırlanışı

Kerevizlerin kabuklarını soyup ikiye bölün. Ortalarını kazıyıp boşluk çıkarın, enginar gibi bir şekil alsın. Limonlu suda haşlayıp süzün. Soğanı kıyın yağda kavurun, içine yıkadığınız pirinci karıştırın. Tuzunu ayarlayıp 1bardak su ile pişirin. Harç hazır olunca dereotu serpin ve kerevizleri içine doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz tencereye yerleştirin, suyunu ayarlayın bol limon sıkıp orta ateşte pişirerek servise sunun.

Zeytinyağlı Kereviz Dolması tarife yorum ekle

Zeytinyağlı Kereviz Dolması ile alakalı yemek tarifleri

Bütün Lahana Dolması

Soğanı rendeleyin bir tavada et ile beraber kavurun, salçasını karıştırın pişsinler. Lahanaya tepesinden bir kapak açın şeklini bozmadan içini oyun. Boşluk kısma etli harcı doldurun ve kullanacağınız ;

Tarife Git

Peynirli kabak dolmasi

Kabakların iki başı kesilir. İçi çıkarılır. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir. Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kab;

Tarife Git

Bulgurlu Dolma

Biberleri alacak büyüklükte bir tencerenin içerisine su koyp kaynatın. Biberler kaynayan bu suda üç dakika haşlanır.Diğer taraftan ince kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun.Soğanlar sarardıktan son;

Tarife Git

Zeytinyağlı Lahana Dolması

Lahananın ortasındaki göbek kısmını yuvarlak keserek çıkarın ve içinde 5 bardak su olan tencereye koyun, üzerlerine de tuz ilave ederek kuvvetli bir ateşte kaynatın ve sonra sudan çıkararak soğumaya b;

Tarife Git

Dolma

nane, soğan, dereotu ince ince doğranacak, pirinç çiğden ilave edilecek hepsi birden karıştırılıp en son yağı ilave edilerek sarılacak orta ateşte 5 bardak su ile pişirilecek. AFİYET OLSUN! Feri;

Tarife Git

Ekşili Patlıcan Dolması

Patlıcanları soymadan ikiye bölün, içlerini oyun ve tuzlu suya bırakın. Kuş üzümlerini sıcak suda bekledin, pirinci yıkayıp ıslatın. Bir tencere içinde yağın yarısını kızdırın; dolmalık fıstıkları haf;

Tarife Git

Kuruluk Dolması

Kurutulmuş patlıcan, kabak ve biberleri ayrı ayrı haşlayın. Biberleri sıcak su ile ıslatarak şişmesini sağlayın. Patlıcanları ve kabakları ayrı ayrı tencerelerde kaynamakta olan suya atarak fazla ezil;

Tarife Git

Domates Dolması

Bir kapta kıyma, ince kıyılmış soğan ve yağ ateşte karıştırarak kavrulur. Soğanlı et kavrulduktan sonra yıkanmış pirinç ilave ederek kısa bir süre için kavurma işlemine devam ediniz. Ateşten alındıkta;

Tarife Git

Bütün Dolmalar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın