Yeşil Mercimek Yemeği tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği yemek tarifi için malzemeler
1adet soğan
2kaşık margarin
1kaşık un
et suyu
tuz
Yeşil Mercimek Yemeği yemek tarifi hazırlanışı
Yeşil Mercimek Yemeği tarife yorum ekle
Yeşil Mercimek Yemeği ile alakalı yemek tarifleri
Zeytinyağlı Barbunya
Barbunyayı ayıklayın ve 4 su bardağı suda 20dk kadar haşlayıp, suyunu süzün. (Süzme suyundan 1,5 su bardağı ayırın) Limonu sıkıp bir kenara koyun. Yağı bir tencerede kızdırın, ince kıyılmış soğan v;
Çalı Fasulyesi
Fasulyeleri yıkayıp, kenarlarını alın. Her birini uzunlamasına ikiye bölün. Soğanı halkalar halinde doğradıktan sonra düz bir tencereye dizin. Domatesi de dilimleyip tencereye alın. Üzerlerine fasulye;
Mısır unlu patlıcan kızartma
Patlıcanlar haşlanıp, süzülür. Sarımsak dövülür tuz eklenip mısır unu ilave edilerek az yağda kızartılır. AFIYET OLSUN! Şükran Can'a teşekkür ederiz.;
Kıymalı Patates
Soğanları kıyıp yağda kıymayla kavurun, içine sulandırılmış salçayı karıştırın. 3bardak ta su ilave edin. Bu karışıma doğradığınız patatesleri ekleyip tuzunu ayarlayarak kaynatın. Patatesler yumuşadığ;
PATLICAN BÖREĞİ
Patlıcanlar alaca soyulur küp küp doğranır ve suda bekletilir kullanılana kadar kararmaması amacıyla.2-3 biber ayrılıp diğerleri yemeklik doğranır.Doğranmış soğan tereyağında biber ile kavrulur ve dah;
Kaşarlı patlıcan dolması
Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye bölün. İçlerini oyun ve tuzlayın. 10 dakika kadar bekletin. Acı suyunu akıtmak için sıkın, yıkayın ve kurulayın. Yağlarını süzerek ateşe dayanıklı bir kaba dizin;
Pirinçli Branç
Margarini geniş bir kap içinde orta ateşte kızdırın. Küçük küçük doğradığınız havuç, yeşil biber ve mantarları ilave ederek 2 dakika pişirin. Diğer tarafta, ayrı bir kase içinde yumurta aklarını çırpa;
Havuç Pilaki
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Halka halka doğranan havuçları ekleyiniz. 1fincan pirinç (önceden ayıklayıp ıslattığınız), az tuz ilave edip zeytinyağlı gibi pişiriniz. Bu malzemeyi, ayrı ;