Nohutlu Paça tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sakatat Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Nohutlu Paça yemek tarifi için malzemeler

2,5bardak nohut
2adet soğan
2adet paça
1adet limon
sıvıyağ
tuz

Nohutlu Paça yemek tarifi hazırlanışı

Akşamdan nohudu ıslatmış olun, ertesi gün bol suda haşlayıp suyunu süzün. Üzerinde biriken köpükleri ayırın. Soğan ile beraber paçaları kavurun ve yeteri kadar su ekleyerek kaynatın. Bu karışıma haşlanan nohudu da ilave edip tuzunu ayarlayın ve kıvamı gelene kadar orta ateşte pişirin. Limon sıkara servis edin.

Nohutlu Paça ile alakalı yemek tarifleri

Ekşili Ciğer fotoğrafı

Ekşili Ciğer

0

Ciğerin üzerindeki zarı soyarak yıkayın yarım parmak kalınlığında dilimleyin, tuz ve biber serpin. Domatesin kabuğunu soyun, kornişonları ince ince dilimleyin; sarımsakları soyup çentin. Ciğerleri una;

Tarife Git
Ciğer Kavurması fotoğrafı

Ciğer Kavurması

0

Ciğerleri kuşbaşı doğrayın, sebzeleri de doğrayın. Ciğerleri önce yağ katmadan kavurun, suyunu salıp çekince yağ katın. Eriyince soğan ve biberi ekleyin. Baharat serpin, kavrulunca ocaktan alıp servis;

Tarife Git
Arnavut Ciğeri fotoğrafı

Arnavut Ciğeri

0

Karaciğerin üzerindeki zarı soyun, sinirlerini ayırın iri iri doğrayarak bol suda yıkayın. Suyu iyice süzüldükten sonra kırmızıbiber serpin, karıştırıp hafifçe una bulayın. Bir tava içinde yağı kızdır;

Tarife Git
Sirkeli Kelle fotoğrafı

Sirkeli Kelle

0

Kelle ve işkembe özenle temizlenip iyice yumuşayana kadar bol suda haşlayın; ardından küçük parçalar hâlinde doğrayın. Tereyağı ve unla hazırladığınız miyaneye, sirke ve sarımsak tuz, kırmızı toz bibe;

Tarife Git
Salçalı Kuzu Başı fotoğrafı

Salçalı Kuzu Başı

0

Bir tencere içine suyu koyup 1/2kaşık tuz ekleyin. kuzu başları temizlenip yıkanmış olsun, kafataslarını çatlatarak tenceredeki suya koyun. Kaynayınca çıkan köpüğü ayırın. Ardından tencerenin kapağını;

Tarife Git
Mayonezli Sığır Dili fotoğrafı

Mayonezli Sığır Dili

0

Bütün sebzeleri doğrayın. Bir tencereye suyu ve doğradığınız sebzeleri koyun. Defne yaprağını, sarımsak ve maydanozu katın, tuzunu ayarlayın. Sığır dilini çok iyi temizleyip yıkayın ve tencereye katıp;

Tarife Git
Şaraplı Böbrek fotoğrafı

Şaraplı Böbrek

0

Böbrekleri temizleyip doğrayın, tuzlu su içinde bir saat bekletin. Suyunu süzüp sıcak su ile yıkayın. Bir kapta yağı eritin, soğan ve böbrekleri kavurun. Kısık ateşte 20dk pişirip tuzunu, baharatını v;

Tarife Git
Ciğer Tava fotoğrafı

Ciğer Tava

0

Ciğeri doğrayıp yıkayın, una bulayıp yağda kavurun. Kızaran ciğerleri bir kaba alın, yanmasın. Ciğerler tama olunca soğan ve maydanozu ekleyin hafif sote olunca ciğeri tekrar katın. 1-2dk karıştırıp o;

Tarife Git