Kıymalı Pırasa tarifi
Kıymalı Pırasa yemek tarifi için malzemeler
250gr kıyma
1adet soğan
2kaşık margarin
1kaşık salça
tuz
Kıymalı Pırasa yemek tarifi hazırlanışı
Kıymalı Pırasa tarife yorum ekle
Kıymalı Pırasa ile alakalı yemek tarifleri
Kış Türlüsü (zeytinyağlı)
Tencereye halka halka doğranmış soğanlar, yıkanıp ayıklanmış ve tavla zarı büyüklüğünde doğranmış havuç, iri küpler halinde kesilmiş kereviz (yaprakları ile beraber) ve yer elması konur. Üzerine yıkan;
Hünkar Beğendi
Bir tencerede yağ hafifçe eritilir. Cızırdamaya başladığı zaman üzerine tuz serpermiş gibi un ilave edilir ve bu arada hızlı hızlı karıştırılır. Unun topak topak olmaması için un ilave edilmeye başlan;
Pırasa Keşkeği
Bir tencereye 6bardak kadar su koyun ve gerdanı burada haşlayın. Pırasaların baş ve uçtaki yeşil yapraklarını keserek birkaç kat soyun. Bol suda yıkayıp iyice süzdükten sonra üç parmak uzunluğunda doğ;
Mantar Güveç
Geniş bir tavada tereyağını eritip sarımsakları kavurun. Daha sonra üzerine doğranmış mantarları ve biberleri de ekleyin. Yeşil soğanları da ince ince kıydıktan sonra tavaya katın. Tuz ve kekik serpin;
Terbiyeli Ispanak Kökü
Eti kuşbaşı doğrayın, bir tencerede yağları kızdırıp eti burada kavurun. Et suyunu salıp çeksin; et suyunu katın tuz ve baharatını ayarlayın. Kapağını kapatarak 40dk pişirin. Ispanakların köklerini bi;
Fırında Karnıyarık
Alacalı olarak soyduğunuz patlıcanları 1yemek kaşığı yağ ile her tarafını yağlayınız. Ortalarını bıçak yardımıyla hafifçe yarın ve tepsiye diziniz. Yıkayıp kuruladığınız çarliston biberleri de tepsiye;
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımları temizlenir. Soğan yemeklik doğranır. Domatesler rendelenir. Sarımsaklar ayıklanır. Tüm ayıklanan malzemeler bir tencereye aktarılır, Geriye kalan zeytinyağı, yarım limonu;
Kış Türlüsü
Bütün sebzeleri yıkayıp doğrayın.(bamya doğranmayacak) Bir tencere içinde margarini eritin soğan ve sarımsağı kavurun. Eti ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Salçayı sulandırdıktan sonra etlerin üze;