Tereyağlı Enginar tarifi
Tereyağlı Enginar yemek tarifi için malzemeler
tereyağı
tuz
1adet limon
Tereyağlı Enginar yemek tarifi hazırlanışı
Tereyağlı Enginar tarife yorum ekle
Tereyağlı Enginar ile alakalı yemek tarifleri
Patlıcan Kızartma
Patlıcanları alacalı soyarak dilimleyin ve tuz ile ovun; yağda kızartarak tabağa alın, fazla yağını peçeteye emdirin. Üzerine yoğurdu yayın. Başka bir kapta kıydığınız sarımsakları kavurun, rende dom;
Biber Yoğurtlama
Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp içine biberleri dökün ve penbeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen biberlerin üzerine yumurtaları kırı;
KARAÇAY USULÜ MEZE
BİBERLERİ KÖZLEYİN.KABUKLARINI SOYUN TOHUMLARINI ÇIKARIN.BİR TENCEREYE ALIN.BİBERLERİN ÜZERİNE DOMATESLER VE SARIMSAKLARI DOĞRAYIN.SALÇAYI, TUZU,ŞEKERİ,ZEYTİNYAĞI VE SİRKEYİ ,İLAVE EDİN.PİŞİRİN.EL BLE;
Patates Ograten
Patatesleri soyup zar gibi 2 cm doğrayın. Yıkayıp kaynar suda 12-15 dakika kontrol ederek pişirin, süzdürün. Küçük bir tepsinin içini yağlayın, patatesleri tepsiye boşaltın. Bir tencerede yağla unu bi;
Soğan Halkaları
Soğanları halka halka doğruyoruz.Malzemelerimizi un ile beraber boza kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz halkalarımızı sosa batırıyoruz kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet Olsun...;
Yoğurt Soslu Biber
Kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını sıyırarak minik minik doğrayın. Derin bir kase içine aktarın. Dolmalık biberi ve turşuyu halka şeklinde doğrayın; kaseye dökün. Sarımsağı ezerek yoğurt ile ka;
Yumurtalı Biber Kızartması
Biberleri haşlayın ve kurulayın. Yumurtaları bir kap içinde çırpın, haşlanan biberleri önce yumurtaya ardından da una bulayıp kızgın yağda kızartın.;
Cevizli Dip
3-4 dilim bayat ekmek içinini ıslatın, rendelenmiş ceviz, sarmısak , karabiber, kırmızı biber, kimyon, domates salçası, biber salçası, tuz, çatalla ezilmiş beyaz peynir ve zeytinyağı ile karıştırın;