Etli Patlıcan tarifi
Etli Patlıcan yemek tarifi için malzemeler
5adet patlıcan
3adet domates
2adet soğan
2adet sivribiber
sıvıyağ, tuz
Etli Patlıcan yemek tarifi hazırlanışı
Etli Patlıcan tarife yorum ekle
Etli Patlıcan ile alakalı yemek tarifleri
Salçalı Biftek
Domates ve soğanı rendeleyin, biberleri kıyın. Hepsini bir kapta baharat ile karıştırın. Etleri tencereye alın kavurun bu karışımı dökün. Salçayı 1çay bardağı suda sulandırın onu da üzerlerine gezdiri;
Sığır filetosu straganof
Filetoyu piyaz dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Bir tavaya rafine yağını koyun kızdırın ve tereyağını, soğanı ve eti ilave edin. Hızlı ateşte 2-3 dakika sote yapıp bir tabağa boşaltın, etin bıraktığ;
Dana Eti Buğulama
Dana etini kol tarafından almış olun, parçalara ayırarak yıkayın. Soğanları soyun bütün olarak bir tencereye alın. Eti ve kıyılmış dereotunu katın. Yağı gezdirin en son 1bardak su ile tencerenin kapağ;
Sığır bifteği flamand
Yağın bir kaşığını tavaya koyup kızdırın, etleri ikişer üçer dakika alt üst kızartarak bir tabağa çıkarıp muhafaza edin. Küçük bir tencereye kalan yağı koyup kızdırıp soğanı ilave ederek orta ateşte 3;
Kuzu Yaprak Sarma
Kuzu budunun derisini ve yağlarını kasaba temizletin, kemiğinden ayırın ve geri kalan lop etin, iki parçasını bir asma yaprağına sarılacak irilikte doğrayın. Kuzu eti parçalarını iyice yıkayıp süzüld;
Kuzu Budu Fırında
Beş, altı bardak suya, kabuklarını çıkardığınız iki küçük soğanı atıp kaynatın.Iyice yıkadığınız budu koyup, ara sıra üzerinde biriken köpükleri de alarak, 30-35 daika kadar haşlayın. Daha sonra budu;
Terbiyeli Kuzu Eti
Eti yıkayıp iri parçalara ayırın ve bir tencereye alın; yanına soyduğunuz arpacık soğanlarını, tuz ve baharatı ekleyip 1bardak su dökün ve orta ateşte pişirin. 20dk sonra suyu azalmışsa 1bardak daha e;
Fırında Şaraplı Kuzu Budu
Önce butları yıkayınız. Kuruladıktan sonra üzerlerine margarin ve ketçap sürünüz. Butları iki ayrı fırın poşetine koyunuz, yanlarına da küp küp doğradığınız soğan ve elmaları yerleştiriniz. Tuz, karab;