Soslu Patlıcan tarifi
Soslu Patlıcan yemek tarifi için malzemeler
2adet soğan
4adet biber
2adet domates
3adet yumurta
1,5bardak süt
5kaşık un
1tatlı kaşığı kabartma tozu
100gr rende kaşar peyniri
1fincan sıvıyağ, tuz
Soslu Patlıcan yemek tarifi hazırlanışı
Soslu Patlıcan tarife yorum ekle
Soslu Patlıcan ile alakalı yemek tarifleri
Beşamel Soslu Ispanak
Ispanağı yıkayarak süzün ve doğrayın. Soğanı doğrayın, ½ fincan yağ kullanarak kavurun. Üzerine ıspanağı ekleyin. Ispanaklar ölünce ocaktan indirin, yağlanmış fırın kabına aktarın. Ufak bir tava içind;
Çin Lahanası
Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dakika pişirin. Daha sonra tavanın kapağını kapatıp beş dakika daha pişirin. Tuz ve biber kattıktan sonra servis yapın. ;
Portakallı Kereviz
Soğanı soyup yarım ay şeklinde doğrayın. Tencereye yağı ve soğanları ekleyin ve biraz soteleyin. Soyduğunuz havuçları orta büyüklükte doğrayıp tencereye atıp sote etmeye devam edin. Kerevizi soyup yar;
Patlıcan Çığırtması II
Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda 1saat bekletin; zamanı dolunca sularını süzüp sıkın. Kuruyan patlıcanların ortasını derince yarın ama ayırmayın ve kızgın yağda kızartın. Kızaran patlıcanları d;
Zeytinyağlı Ispanaklı Yerelması
Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve doğrayın. Diğer sebzeleri de soyup doğrayın; yerelmalarını soyup ortadan 2ye bölün.(bu arada sebzeler kararmasın diye limonlu suda bekletebilirsiniz) yağı kızdırıp soğ;
Besamel soslu sebzeli krep
Patlıcan,kabak ve soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavurun. Üzerine haşlanmış, doğranmış havuç, bezelye ve baharatları ilave edin. 2-3 dk pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Yağsız ;
Bekar Patates
Haşlanmış patatesler ile havuç sıcak sıcak soyulur ve salata yapar gibi doğranır.Tuzlanarak derin bir servis tabağına yerleştirilir. Yoğurt, mayonez ve tuzla dövülmüş sarımsak iyice karıştırılır. Bu ;
Çalı Fasulyesi
Fasulyeleri yıkayıp, kenarlarını alın. Her birini uzunlamasına ikiye bölün. Soğanı halkalar halinde doğradıktan sonra düz bir tencereye dizin. Domatesi de dilimleyip tencereye alın. Üzerlerine fasulye;