Tavuk Çorbası tarifi
Tavuk Çorbası yemek tarifi için malzemeler
2kaşık un
2kaşık pirinç unu
1adet soğan
1adet yumurta sarısı
1bardak süt
sıvıyağ, tuz
Tavuk Çorbası yemek tarifi hazırlanışı
Tavuk Çorbası tarife yorum ekle
Tavuk Çorbası ile alakalı yemek tarifleri
İşkembe Çorbası
Yarım kilo dana kemiğini kaynatın, köpüklerini delikli bir kepçe ile alın. İşkembeden ayrılan üç büyük parçayı, kemiklerin içine atın. Yumuşacık oluncaya dek kaynatın. Pişince kemikleri çıkarıp, atın.;
Şehriyeli Yayla Çorbası
Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenir.başka bir kapta un suyla ezilir yavaş yavaş yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoğurt ve yu;
Bulgur Çorbası
Bulguru yıkayın. Et suyunu hazırlayın. Soğanı, biberi doğrayın, domatesleri rendeleyin. Soğanı biberle yağda kavurun ve süzdüğünüz bulguru ekleyin. Bir miktar kavurup et suyunu ilave edin. Kaynayınca ;
Gazpaço
Tüm bu malzemeler mikserde karıştırılır ve daha sonra sebzelerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizlemek için süzgeçten geçirilir. Gazpaço derin bir kaba koyulur ve buzdolabında muhafaza edilir. Gazp;
Domatesli Tel Şehriye
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir;
arpa şehriye çorbası
Margarini tencereye koyun ve kızdırın, biberi ince ince doğrayıp margarinle kavurun Domateslerin kabuğunu soyun ve doğrayın, ekleyerek iyice yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ve suyu ilave edin, kaynay;
Un Çorbası
Yağı bir tencerede kızdırın ve unu kavurun; rengi dönünce suyu ekleyin tuzunu ayarlayın ve karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca ocaktan alın, servis tabağına koyun. Tereyağını eritip salçayı karıştırın ;
Kıymalı yoğurt çorbası
Yoğurt, yumurta ve unu iyice, pürüz kalmayacak şekilde karıştırın. Üzerine 1,5 lt su, pirinç ve ince bulguru ilave edin. Soğanları rendeleyip, yağda pembeleştirip, kıyma ile kavurun.Üzerine hazırladığ;