Yayla Çorbası için Malzemeler:
Yayla Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Et suyunu bir tencerede hazırlayın. İçine yıkadığınız pirinci karıştırın, kaynasın. Yoğurdu yumurta sarısı, un ve bir bardak soğuk su ile terbiye edin, pişen çorbadan et suyunu karıştırıp un kokusu çıkana kadar da kaynatın. Koku çıkınca ağır ağır çorbaya karıştırın. Servis ederken üzerine erimiş yağ ve nane gezdirin.