Fırında Levrek tarifi
Fırında Levrek yemek tarifi için malzemeler
2adet soğan
3adet havuç
1adet kereviz
2adet patates
3adet domates
1/2 bardak zeytinyağı
1adet limon
maydanoz
tuz karabiber
Fırında Levrek yemek tarifi hazırlanışı
Fırında Levrek tarife yorum ekle
Fırında Levrek ile alakalı yemek tarifleri
Uskumru Fileto Tava
Balıkların kanat hizasından başlarını kesin, kuyruktan başa doğru ayırın. Her balıktan iki fileto çıkmalıdır. Yıkayıp tuz serpin, zeytinyağını tavada kızdırın. Balıkların derileri alta gelecek şekilde;
Lakerda
Arzu edilen miktarda torik balığı alarak temizleyin ve yıkayın. (mümkünse deniz suyu kullanarak yıkayın) balıkları 3parmak kalınlığında kesin ve kemiklerinin ortasındaki ilikleri bir kürdan yardımıyla;
Fırında Lüfer
Öncelikle kullanacağınız fırın tepsisine alüminyum folyo döşeyiniz. Ardından yıkayıp tuzladığınız balıkları ve dilimlediğiniz sebzeleri koyunuz. Biraz sıvıyağ akıttıktan sonra çok az su ilave etmeniz ;
Fırında Lüfer
Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Havucu ekleyin 2dk daha kavurup patatesi katın. Hepsi sote olunca domatesi ve ½ bardak ılık suyu ilave edin pişsinler. Balıkları temiz;
Palamut Pilaki
Soğan ve balığı halka şeklinde doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup iri dilimleyin. Havucu jülyen doğrayın. Kullanacağınız fırın kabına soğan halkalarını dizin, üzerlerine palamut halkalarını, onlarında;
Alabalık Haşlama
Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin; balığı da temizleyip yıkayın ve 4parmak kalınlığında dilimlere ayırın. Bir tencerede yağı kızdırın, önce soğanları kavurun ardından diğer sebzeleri ilave edin. S;
Asmalı İstavrit Buğulama
Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın. Üzerlerine sıvıyağ bulayın. Asma yapraklarını yıkayın ve süzün ardından balıkları yaprağın mat olan kısmına koyup silindir sarın. Tepsiye dizin.;
Senjak Usulü Balık
Balığı kuyruktan başa doğru iki taraflı keserek iki parçaya ayırın. Bunları 1kaşık tereyağı sürülmüş bir tencerede bekletin. Ayrı bir kapta da soğan, havuç, maydanoz, balıktan artan baş ve kuyruklar, ;