Balık Köftesi için Malzemeler:
1kg balık
2dilim ekmek içi
1kaşık dolmalık fıstık
1kaşık kuş üzümü
maydanoz
taze soğan
1adet limon
tuz karabiber
3kaşık un
sıvıyağ
Balık Köftesi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Balığı az su ile limon ve tuz katıp pişirin, suyunu süzdürün. Balığın derisini kemiğini ayırıp makinede çektirin; içine ekmeği, baharatı, önceden ıslattığınız kuş üzümünü, kıyılmış maydanozu ve soğanı ekleyip yoğurun. Şekillendirin hafif una bulayarak kızgın yağda kızartın.
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Kisa
- 27.570 gösterim
- 1 yorum
Balık yemeyi sevmeyen büyükannemin hoşuna gideceğini düsünüyorm.