Portakallı- Mandelinalı Jöle tarifi
Portakallı- Mandelinalı Jöle yemek tarifi için malzemeler
2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
2 çorbakaşığı tozşeker
2 çorbakaşığı kıyılmış taze nane
2 çorbakaşığı toz jelatin
Süslemek için taze çilek ve portakal dilimleri
8 Kişilik
Portakallı- Mandelinalı Jöle yemek tarifi hazırlanışı
1 çorbakaşığı jelatini katın. Aynı işlemi bir başka kabın içinde mandalina ve portakal suyu için yineleyin. İki kabı da 10 dakika kadar bir kenarda bekletin.
Kan portakallı karışımı kısık ateşte şeker ve jelatin iyice eriyene kadar ısıtın, ancak kaynatmamaya özen gösterinedin. Daha sonra altını kapatarak kalan kan portakalı suyuna ilave edin. İyice karıştırıp buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
Jelatinli portakal veya mandalina suyunu yine aynı şekilde ısıtın. Daha sonra sıcak karışımı, kalan mandalina suyuna kıyılmış taze nanelerle beraberce ilave edin.
Önceden dondurduğunuz jölenin üzerine dökün edin ve 2 -2.5 saat kadar daha buzdolabında bekletin.
Daha sonra jöleyi benmari usulü pişirin. Dilim dilim keserek çilek ve portakal dilimleriyle servis yapın.
AFIYET OLSUN !
Portakallı- Mandelinalı Jöle tarife yorum ekle
Portakallı- Mandelinalı Jöle ile alakalı yemek tarifleri
vosvos pasta
pasta tabanlarını büyük yarım daire şeklinde kesiyoruz üst kısmı için kalan parçalarıda aynı şekilde kesiyoruz ön kısmı için artık parçalarıda yuvarlak şeklinde tekerlekler için kesiyoruz hepsini ha;
Un Helvası
Yağ eritilir. Önce fıstıklar eritilen yağda çevrilir, daha sonra un ilave edilerek çevirmeye devam edilir. 20 dakika kadar bu işlem sürdürülür. Diğer tarafta süt, şeker ve su kaynatılarak bu hamurun ü;
Cream Brulee
Fırını 120dereceye ısıtın. Fırın tepsisinin altına bez koyun ve su ekleyin. Bezin üstüne ramekinleri dizin. Fırın tepsisine bez koymamızın nedeni su kaynama noktasına gelince su kabarcıkları krem brul;
Şeftali Tatlısı
Şeftalileri boydan yarıp çekirdeklerini çıkarın, fırın kabına dizip üzerlerine şeker serpin. Boşluk kısımlara böğürtlen ve badem koyup tekrar şeker serpin. Ardından suyu dökün ve üzerini alüminyum fol;
Haytalya
Şurubu hazırlayıp soğumaya bırakın. Bir kap içinde nişastayı ½ bardak su ile ezin, sütü katıp kısık ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaşınca şekeri katın karıştırarak 2dk daha kaynatın. Geniş bir teps;
Çikolata Soslu Armut
Armııtları ikiye bölün ve çekirdeklerini temizleyin. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu dökün. Vanilya ve şekeri yarım litre suya katın ve şeker eriyene kadar ısıtın. Armutları şekerli suya koy;
Frigo
Fındık ve yağ haricindeki diğer malzemeyi bir tencerede, karıştırarak kaynatın. Ateşten aldıktan sonra yağ ve fındık ilave edip, bir tepsiye iki parmak kalınlığında dökün. Soğutup, buzlukta dondurun. ;
Baba Tatlısı
Yumurta, süt ve tuzu çırpın, erimiş tereyağını ekleyin; en sona unu katıp yoğurun. Çıkan hamuru yağlanmış minik kalıplara doldurup 160derecede pişirin. Pişen parçaları da şerbet içine atıp çekmelerini;