Düğün Kızartması tarifi
Düğün Kızartması yemek tarifi için malzemeler
3adet soğan
½ kg yoğurt
sıvıyağ, tuz
Düğün Kızartması yemek tarifi hazırlanışı
Düğün Kızartması tarife yorum ekle
Düğün Kızartması ile alakalı yemek tarifleri
Viyana Usulü Schnitzel
Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatlice çok ince dövün. Eti önce una bulayın (hafif silkeleyin, fazla unu gitsin), sonra hafif çırpılmış yumurtaya batırın ve sonunda galeta ununa he;
Etli Patates
Patatesleri soyup minik doğrayın. Soğanı yağda et ile beraber kavurun suyunu salıp çeksin. Salçayı karıştırın. Patatesleri katıp suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişirin.;
Şehriyeli Kuzu Incik
Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın. Incikler iyice pembeleşsin, sularını salıp çeksinler. Bir başka kapta, yine margarinden bir kaşık alıp eritin. Ince doğran;
Kuzu Pirzola
Dövdürdüğünüz pirzola parçalarını zeytinyağı ve rende soğan ile harmanlayın. Baharat serperek 2saat dinlendirin, zamanı dolunca ızgara üzerine dizerek alevsiz kömür ateşinde ters yüz ederek pişirin.;
Ali Nazik
Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın. Başka bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın v;
Sahan Bifteği
Yağlanmış fırın kabına tuzlayıp baharatladığınız biftekleri dizin. Üzerine kıyılmış soğan ve maydanozu yerleştirin. Suyu sirkeyi ve parça parça margarini yerleştirin. 170derecede pişirin.;
Düğün Eti
Yağları bir tencerede kızdırın soğanları ve iri parçalar halinde kemikli eti harlı ateşte kavurun. Et suyunu salıp çeksin. Kabuksuz doğranmış domatesi ekleyin. tuzunu ayarlayıp 5dk pişirin. Baharatını;
Et Paçası
Eti parçalara ayırın, tuz ve suyunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Üzerinde biriken köpüğü ise alın. Sarımsakları dövün, baharat ile karıştırın. Haşlanan etlerin kemiklerini ayırarak bu baharatlı karı;