Galetalı Pirzola tarifi
Galetalı Pirzola yemek tarifi için malzemeler
3adet yumurta
3kaşık un
½ kg galeta unu
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
sıvıyağ, tuz garnitür
Galetalı Pirzola yemek tarifi hazırlanışı
Galetalı Pirzola tarife yorum ekle
Galetalı Pirzola ile alakalı yemek tarifleri
Sahanda Pirzola
Etleri siniri alınmış ve dövülmüş olarak alın; tuzlayıp unlayın ve kullanacağınız tavaya az yağ akıtıp etleri döşeyin ve iki taraflı kızartın. Soğanları soyun, domatesleri ise doğrayın, önce soğan son;
Kuskuslu Kuzu Güveci
Kemikli aldığınız eti parçalara ayırın. Yağı tencerede kızdırıp eti kızartın. Bu arada domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın ve kızaran ete ilave edin. Domateslerde hallolunca malzemeyi güveç kabı;
ELBASAN TAVA
650 gram süt kuzu etleri bir tencerede 100 gram tereyağ veya margarinle birlikte 10 dakika sote ediniz, bilahare 2 bardak su ilave ederek 45-60 dakika daha etler yumuşayıncaya kadar (gereğinde su ekle;
İtalyan Soslu Nuar
Sebzeleri temizleyip doğrayın, hazır olsunlar 4kaşık kadar zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, etleri ara ara karıştırarak 15-20dk kızartın. Etler kızarınca tuzunu biberini serpip sıcak suyu dökün;
Mantarlı Biftek
Biftekleri yağda önlü arkalı kızartın. Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Kızaran biftekleri fırın kabına çıkarın kalan yağda soğanı biberi kavurun; mantarı ekleyin suyunu salıp çekince de domates;
Rakılı Tencere Kızartması
Eti yıkayıp iri parçalara ayırın. Margarini(75gr) tencerede eritip soğan ve eti kavurun. Et suyunu salıp çekince 1kaşık un serpin ve kavurmaya devam edin. Unun rengi dönünce ½ bardak su ve rakıyı ilav;
Kavurma Et
Etleri yağda kızartın, soğanları halka şeklinde doğrayın. Etleri ayırın yağında soğanı soteleyin. Salçalar ve baharatı da karıştırdıktan sonra ayırdığınız etleri geri koyun, suyunu ayarlayarak iyice p;
Domatesli Kuzu
Kuzu etini ince dilimler halinde doğrayıp, derince bir kaba yerleştirin. Hardalı, şekeri ve yağı karıştırıp bir sos hazırlayın ve bunu etlerin üzerini örtecek bir biçimde kaba döküp, 2 saat kadar bekl;