Galetalı Dana Budu tarifi
Galetalı Dana Budu yemek tarifi için malzemeler
2adet yumurta
1kaşık un
½ kg galeta unu
2kaşık tereyağı
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, karabiber
Galetalı Dana Budu yemek tarifi hazırlanışı
Galetalı Dana Budu tarife yorum ekle
Galetalı Dana Budu ile alakalı yemek tarifleri
Hindisultan
Patates ve havucu kuşbaşı halinde doğrayın, soğanları soyun, mantarları dörde bölün. Yağı tencerede kızdırın. Hindi buttan doğradığınız parçaları yağda soteleyin. Havuç, mantar, patates ve soğanı ekle;
Et Sarma
1/2 kg nuar etini ince dilimler kesilip şnitzel tarzında dövülür. Et dilimlerinin üzerine tuz ve karabiber ekilir. Maydanoz ve soğan birlikte incecik kıyılarak et dilimlerinin üzerine yayılır. Kaşar ;
Cordon Bleu
Etleri az yağlı tavada çok az kızartın. Kızaran etleri folyo kağıtlarına koyun, etleri aldığınız tavada mantarları öldürün, daha sonra mantarları da folyoya aldığınız etlerin üzerine dökün. Soğan ve d;
Tarçınlı Keşkek
Eti ve buğdayı ayrı tencereler içinde haşlayın. Haşladığınız eti didin, buğday da yumuşayınca suyunu süzün. Soğanı doğrayıp kızdırdığınız yağ içinde 1-2dk kavurup üzerine et ve buğdayı ilave edip bunl;
Makarnalı Koyun Haşlama
Eti parçalara ayırıp 10bardak su ile haşlayın; üzerinde biriken köpüğünü ayırın. Sebzeleri temizleyip doğrayın, kaynayan ete ilave edin orta ateşte pişsinler. Et ve sebzeler yumuşadığında makarnayı ek;
KOYUN YAHNİSİ
HAZIRLANIŞI Orta yağlı kuşbaşı doğranmış koyun etini bir tencerenin içinde haşlayın. Diğer tarafta soğanları rendeleyin. Tuz ve karabiberle hafif kavurun. Pirinci, soğanların üzerine koyun. Önceden;
Şaraplı Dana Eti
Dana budunu elyafının aksi yönünde altı eşit parçaya kesip döverek yassılaştırın. Geniş bir tava içinde yağı eritin, etleri buraya dizip çift taraflı kızartın. Kızaran parçaları ayrı bir kap içine çık;
Etli Kuru Fasulye
Fasulyeyi akşamdan ıslatın ertesi güne haşlayın. Üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Bir tencere içinde soğan ve eti kavurun, rende domatesi karıştırın. Hepsi hallolunca suyunu tuzunu ayarlayıp fasul;