Çiğ Börek tarifi
Çiğ Börek yemek tarifi için malzemeler
500gr kıyma
2adet yumurta
2adet soğan
2kaşık zeytinyağı, tuz
Çiğ Börek yemek tarifi hazırlanışı
Çiğ Börek tarife yorum ekle
Çiğ Börek ile alakalı yemek tarifleri
Fırın Makarna
Makarna kaynar suda 20 dakika kadar bütün olarak, hiç kırılmadan haşlanır. Makarnanın yapışmaması için kaynama suyuna 1-2 damla sıvı yağ damlatılır. Haşlanan makarna bir kevgire alınır, süzülüp üzerin;
Köri Soslu Makarna
Makarnayı bolca suyla haşlayın. Makarnanın taze ise 3-4 dk hazır ise 7-9 dk kadar haşlayın. Makarnanın suyunu süzerken 1 su bardağı kadarını daha sonra kullanmak için ayırın. Unu ve sıvı yağı bir sos ;
Enginarlı Makarna
Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyun. Enginarları küçük küçük doğrayın. Hepsini tuzlu suda haşlayın, sularını süzüp 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Salamı ince ince doğrayın. Makarna;
Nohutlu bakla köftesi
1 gün önceden ıslatılmış nohut ve bakla robottan geçirin içine 1 büyük baş soğan da ilave edin ve robotta hepsi karıştırın. Karışıma aldığı kadar un tuz ve karabiber ile elde şekillenebilecek kıvamd;
Tatlı: Mantar Çörekler
Karıştırma kabı içinde yumurta, yağ ve şekeri çırpın. Unu eleyin, kabartma tozuyla karıştırın. Unu da ekleyerek hamur yapın, 20dk dinlendirin. Bu hamurdan bir beze büyüklüğünde parça koparıp ayırın. K;
Ev Mantısı
Un havuz gibi açılarak yumurtalar kırılır ve tuzda ilave edilerek ılık su ile çok yumuşak olmayan bir hamur yapılır. Bu ölçüleri versekte unun su çekme kapasitesine göre su miktarı ile hafif oynanabil;
Patlıcanlı Makarna
Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün. Bir tavada yarım kaşık yağ ile soğan ve kıymayı kavurun. Patlıcanları alacalı soyup kalın doğrayın ve kalan yağda patlıcanları kızartın; kızaran patlıcanl;
Zeytinli kek
Yumurta, zeytinyağı, yoğurt, dereotu, maydanoz, naneyi karıştırın. Unu ekleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak ikiye bölüp hamura ekleyin. Kabartma tozunun üzerine limonu sıkın ve tamamını karış;