Italyan Usulü Beze tarifi
Italyan Usulü Beze yemek tarifi için malzemeler
3/5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 çubuk vanilya
2.5 su bardağı süt
6 Kişilik
Italyan Usulü Beze yemek tarifi hazırlanışı
kaynatırken içine çubuk vanilyayı katın. Biraz bekledikten sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp kaldırın. Vanilyalı sütü, karıştırarak yumurta tozşeker karışımına ilave edin.
Kremayı benmari usulü pişirin. Bu arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Krema yeterince katılaşınca, kabı soğuk suya tutun ve karıştırarak soğutun.
Diğer bir kapta bolca suyu kaynatın. Yumurta aklarını kar halini alıncaya dek çırpıp içine kalan 2 çorbakaşığı tozşekeri katıp, karıştırın. Yumurtalı karışımdan 2 çorbakaşığı alıp suya bırakın. İkisini de 30 saniye sonra yavaşça çevirip 30 saniye daha pişirin. Köpüklenen yumurtaları süzüp bir bezin üstüne koyun. Kremayı kalan sütle sulandırıp kaselere dökün. Yumurtaları paylaştırın, üstünü rendelenmiş çikolatayla süsleyip servis yapın.
AFIYET OLSUN !
Italyan Usulü Beze tarife yorum ekle
Italyan Usulü Beze tarifi yorumları
Italyan Usulü Beze ile alakalı yemek tarifleri
pekmezli cevizli tarçınlı kek
Seker ve yumurtalari, seker eriyene kadar guzelce cirptiktan sonra diger butun malzemeleri icine ekleyip, surekli karistirin. Pekmezide harca guzelce yedirin, yoksa piserken altta yada ustte kalirsa y;
Muzlu üçgen pasta
SÜT, SANA , UN, ŞEKER, VANİLYA KOYU KIVAMA GELENE KADAR OCAKTA PİŞİRİLİR VE SOĞUMAYA BIRAKILIR. DİĞER TARAFTAN UZUN BİR TEPSİYE NAYLON POŞET KESİLİP KOYULUR VE BİSKÜVİLER DİZİLİR.HER KATA HAZIRL;
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıfı iki saat derin dondurucuda bekletin. Dondurucudan çıkarın ve kırarak tencereye alın. Teremyağ’ı ve tozşekeri ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Rengi değişince dövülmüş cevi;
Çikolatalı Un Helvası
Bir tencere içinde yağı kızdırıp unu kavurun ardından sütü ekleyip ısıtın. Şekeri katarak koyulaşana kadar karıştırın. Koyulaştığı vakit çikolatayı ilave edin. Eriyene kadar karıştırın. Pişince altını;
Firinda sütlaç
Derin bir tencerede yıkanmış ve ayıklanmış pirinci bir buçuk su bardağı su ile kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşmaya başlayınca süt ve bir tutam tuzu ilave edip on dakika kısık ateşte pişirin. Nişa;
Acıbademli Muhallebi
Jelatini içi soğuk su dolu bir kaba yerleştirin. Mikserde toz şekeri ve yumurta sarılarını çırpıp bir kerede sıcak sütü ekleyin. Kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Krema yoğunlaşmaya ba;
Francala Tatlısı
Francala ekmeğinin kabuklarını çıkartıp dilimlere ayırın ve sütün içinde bekletin. Bu arada yumurtaları bir kap içine kırıp çırpın bir tavada yağı kızdırın. Sütten çıkardığınız dilimleri yumurtaya bat;
Pirinçli karamel
Önce pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu süzün. Ayrı bir tencerede sütü biraz kaynatın. İçine vanilyalı puding ve şekerini ekleyin. Pirinci de ekleyip koyulaşana ;