Pırasa Kavurması tarifi
Pırasa Kavurması yemek tarifi için malzemeler
100gr kıyma
2kaşık margarin
Tuz, kırmızıbiber
Pırasa Kavurması yemek tarifi hazırlanışı
Pırasa Kavurması tarife yorum ekle
Pırasa Kavurması ile alakalı yemek tarifleri
Enginar Dolma
Enginarları ayıklayıp, limonla ovun. Limonlu, unlu ve tuzlu suya atın. Kıymanın içine ince doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, kıyılmış maydanoz, biber,tuz ve margarin katıp iyice kanştırın. Enginarları;
Ispanak Sufle
En az 4-5 kez yıkanan ıspanaklar kaynayan suda haşlanır. Suyu süzüldükten sonra hafifçe sıkılarak ince ince kıyılır. 3 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Hafifçe çırpılmış 3 yumurta sarısına rendeke;
Kabak Kalye
Soğanlar ve sarmısaklar küçük kareler halinde kesilerek çok az zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra kıyma ilave edilerek kavrulması beklenir.Kavrulduktan sonra salçası ilave ed;
Pirpirim Aşı
Tencerede sıvıyağı kızdırın. Üzerine eti, doğranmış soğanı, sarımsakları ilave edin. Etleri yarı kıvamda pişirin. Üzerine nohut(akşamdan ıslatmış olun), bulgur, börülce, yeşil mercimeği ve kuru kırmı;
Kabak Babucaki
Kabakları uzunlamasına 2ye kesip içlerini oyun, bunları tuzlu suda haşlayın. Peyniri kıyılmış maydanozla karıştırıp haşladığınız kabakların içine doldurun. Başka bir kap içine yağı kızdırıp unu kavuru;
Domates Pilakisi
Domatesleri yuvarlak dilimleyin, soğanı piyaz doğrayın, pirinci yıkayın. Zeytinyağını kızdırarak soğanı kavurun, domatesleri karıştırın. O da ölünce pirinci, 1bardak suyu, tuzu ve şekeri ilave edin. ;
Kiymali ispanak
Ispanağı temizleyip, yıkayın. Kuru soğanların kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. Derin bir tencerede yağı eritin. Kıyma ve soğanı ilave edip kısık ateşte arada bir karıştırarak kıymanın bırakt;
Sebze Sote
Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Zeytinyağında soğanı kavurun, ardından rendelenmiş domatesi karıştırın. 2dk kavurduktan sonra diğer sebzeleri de ilave edin. 1-2 karıştırdıktan sonra 1çay bardağ;