Zeytinyağlı Enginar tarifi
Zeytinyağlı Enginar yemek tarifi için malzemeler
250gr iç bakla
2adet soğan
1adet havuç
1fincan zeytinyağı
1tatlı kaşığı şeker, tuz
Dereotu
Zeytinyağlı Enginar yemek tarifi hazırlanışı
Zeytinyağlı Enginar tarife yorum ekle
Zeytinyağlı Enginar ile alakalı yemek tarifleri
Etli Bamya
Bamyaları ayıklayıp tuzlayın, sirke ile ovun ardından iyice yıkayın. Sebzeleri doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp eti soğan ile beraber kavurun. Et suyunu salıp çekince domatesi karıştırın ve üzeri;
YOGURT SOSLU KARNIBAHAR
tencereye su koyuyoruz kaynatıyoruz kaynayan suyun içine ayıkladıgımız ve parçaladıgımız karnı baharları koyuyoruz üzerine tuz ekleyerek ezilene kadar haşlıyoruz daha sonra süzdürüyoruz ve soguması iç;
kara lahana yemeği
öncelikle lahanaları yıkayıp,ince şeritler halinde doğruyoruz. daha sonra bunları bol suda haşlaıyoruz. diğer taraftan bir gece önceden ıslattığımız barbunya fasulyelerimizi haşlıyoruz ve sularını süz;
Karnabahar Musakkası
Geniş bir tencerede bol su ısıtın, buna tuz ve limon suyu karıştırın. Karnabaharın koçanını çıkartıp yapraklarına ayırın ve bu suyun içinde 5dk haşlayıp süzün. Yağları başka bir tencerede kızdırıp kıy;
Portakallı kereviz
Soğanı küçük küçük doğrayın.1-2 kaşık sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavurun sonra içine doğradığınız kerevizleri, halka halka doğradığınız havuçları ve bezelyeyi katın. 3-4 dakika soteleyin. En son;
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
küçük küçük doğradığımız soğanları ve 2 diş sarmısağı bol zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım.. diğer tarafta fasulyeleri ayıklayıp 2-3 parçaya kesip yıkayalım.. soğanların üzerine ekleyelim..;
Çalı Fasulyesi
Fasulyeleri yıkayıp, kenarlarını alın. Her birini uzunlamasına ikiye bölün. Soğanı halkalar halinde doğradıktan sonra düz bir tencereye dizin. Domatesi de dilimleyip tencereye alın. Üzerlerine fasulye;
Sebzeli Mantar
Havuç, kereviz ve mantarı tuzlu suda bir süre bırakın, sonra yıkayıp, suyunu alın. Bir tencereye koyduğunuz margarini kızdırın, küçük parçalara doğradığınız havuç ve kerevizi bu yağda hafifçe kavurup ;
