İzvar tarifi
İzvar yemek tarifi için malzemeler
250gr çarliston biber
Tuz
İzvar yemek tarifi hazırlanışı
İzvar tarife yorum ekle
İzvar ile alakalı yemek tarifleri
Fava
Tencerenin içerisine ayıklayıp yıkadığınız baklaları koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu, şekeri koyup dört su bardağı su ilave ederek baklalar iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Bakl;
Salçalı Patlıcan Kızartması
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu su içinde 30dk bekletin. Biber ve domatesleri de doğrayarak hazır edin. Patlıcanların suyunu sıkarak süzün, suyu iyice aksın. Sıvıyağı kızdırın önce patlıc;
Kabak graten
1. Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 dakkika haşlayın. 2. Tencereden alıp süzgeçe koyun 3. Bir tencerede tereyağını eritin unu ilave edip pembeleşinceye kadar k;
Bezelye Bastısı
İç bezelyeyi karbonat ve suyla 15dk haşlayıp süzün. Bir tencerede yağları kızdırın, çentilmiş soğan ve kuşbaşı eti kavurun. Tuzunu ayarlayarak yarım saat pişirin. Haşladığınız bezelyeyi et tenceresine;
Biberli Peynir Ezmesi
Peyniri, yoğurdu dövülmüş sarımsağı ve kırmızıbiberi karıştırın.(Peyniri iyice ezerek) eğer sulu olursa içine ekmek içi ufalayabilirsiniz. Kıvamı gelince zeytinyağı gezdirin tekrar karıştırarak servis;
Mayonezli Patates
Patatesleri kuşbaşı, soğanları halka şeklinde doğrayın. Patatesleri zeytinyağı ve limonla karıştırın. Soğanları da tuz ile ovun; yıkadıktan sonra patateslerle karıştırın. Ardından mayonezi ekleyin, he;
Yoğurt Soslu Patlıcan
Patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Süzdükten sonra az yağda kızartın ve peçeteye alın, üzerine şekeri serpin. Sarımsağı ince doğrayın, biberi de doğrayın, domatesi i;
Teretür
Marullar çok ince bir şekilde doğranır bir kaba konulup üzerine az miktarda tuz atılarak, hafif bir şekilde ovularak dirilikleri alınır (marulun suyu dökülmeyecek), başka bir kapta tahin, döğülmüş sar;