Ballı - Meyveli Kaygana tarifi
Ballı - Meyveli Kaygana yemek tarifi için malzemeler
4 çorba kaşığı toz şeker
1 adet şeftali, doğranmış
1.5 su bardağı süt
yarım paket tatlı mayası
yarım paket tereyağ (yada margarin)
3 yumurta
2 çorba kaşığı bal
1 çorbakaşığı limon suyu
bir su bardağı çilek (veya ahududu, böğürtlen vs.)
tuz
4 Kişilik
Ballı - Meyveli Kaygana yemek tarifi hazırlanışı
Bir kerede sütü ekleyin ve topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Sonra karışımı 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Demir bir tavayı ısıtıp çatala geçirdiğiniz tereyağ ya da margarinle iyice yağlayın. Sonra hazırlanmış karışımdan birbirine temas etmeyecek şekilde 3 tatlı kaşığı koyun. Kabarmaya başlayınca spatula yardımıyla çevirin. Karışımın tamamını bu şekilde kaygana haline getirin. Arzu ederseniz servis tabağına dizdiğiniz sıcak kayganaların üzerini ballı meyvelerle süsleyip, servis yapın.
AFIYET OLSUN !
Ballı - Meyveli Kaygana tarife yorum ekle
Ballı - Meyveli Kaygana ile alakalı yemek tarifleri
Reçelli Turta
Yumurtaların aklarıyla sarılarını ayırın. Sarılarına toz şeker ve vanilya ilave edip telle 4-5 dk. çırpın. Aklara da bir tutam tuz ilave ettikten sonra kar haline gelinceye kadar telle 15 dk. kadar çı;
KARAÇAY USULÜ BAKLAVA
YAĞLANMIŞ FIRIN TEPSİSİNE 1 YUFKAYI SERİN . (ERİTİLMİŞ TEREYAĞ) HER KAT ARASI AZCIK AZICIK YAĞLANACAK.3 YUFKADA BİR ARALARINA ŞEKER KARIŞTIRILMIŞ FINDIK VEYA CEVİZDEN SERPİLECEK.BÜTÜN YUFKALAR TAMAMLA;
Panna Cotta
Süt ve kremayı karıştırın ve şekeri ekleyin. Karışıma vanilyayı ekleyip kısık ateşte kaynatın. Jelatini suda yumuşatıp karışıma ekleyin, karışımı kaselere koyun ve soğutun. Karamel sos ve zevke göre ;
Nişe Helvası
Margarini eritin, ılınınca pekmez ile karıştırın. 1bardak ta su ekleyip kaynatın. Nişastayı 1bardak suda eritin ve pekmezli karışıma yedirin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. Tanelenecek ve top top ;
Laz Böreği
Muhallebinin yapılışı: Sütü, şekeri, unu, yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten sonra içine vanilya ile bir fincan yoğurdu katın soğumaya bırakın. Hamuru yoğurun, yarım saat dinlendirin;
Krem Şantili Etimek Tatlısı
Etimekler borcama dizilir.1 bardak şeker tencereye konulup eriyip kahverengi bir renk alınca üzerine 2 bardak su ilave edilip karışıtırılır. Su döküldüğü zaman eriyen şeker sertleşir. Kaynayarak sertl;
Helva-i Hakani
Bir kapta un, nişasta ve pirinç ununu karıştırarak harmanlayın. Bunları kızdırdığınız yağda 45dk kavurun. Bir kapta da süt ve şekeri kaynatın. Kıvamı gelen helvaya sütü döküp kapak kapatın. en kısık a;
Fırında Yaz Meyveleri
Fırın kaplarının altına 3-4 adet bebe bisküvisi dizin. Bu, meyvelerden akan suyu emecektir. Bunun üzerine, küçük küçük dilimlenmiş yaz meyvelerini yerleştirin. Servis yapmadan önce, üzerine 1-2 kaşık ;