Peynirli Patlıcan tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Peynirli Patlıcan yemek tarifi için malzemeler

4adet bostan patlıcan,
150gr dilimlenmiş kaşar peyniri,
5adet domates,
10adet çarliston biber,
Sıvıyağ,
1çay bardağı su, tuz-karabiber,
maydanoz

Peynirli Patlıcan yemek tarifi hazırlanışı

Patlıcanları boydan uzunlamasına 4’e keserek yelpaze gibi açın (sap kısımlarından birleşik olacak) 20dk tuzlu suda bekletin. Suyunu süzüp kurulayın, bol yağda kızartın. Yağını peçeteye emdirip fırın tepsisine dizin. Peyniri ve 2adet domatesi ince ince dilimleyin, bu dilimleri de patlıcan dilimlerinin aralarına koyun. Biberleri de ortadan ayırıp o şekil patlıcanların aralarına koyun. Kalan domatesi rende edip az yağda örseleyin, tuz ve su ekleyin pişince patlıcanların üzerine gezdirin. Aralara maydanoz yerleştirin ve tepsiyi 160dereceli fırına sürün; peynir eriyene kadar pişirin. Çıkarttığınızda peynir üzerine az karabiber serperek servis edin.

Peynirli Patlıcan tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Peynirli Patlıcan ile alakalı yemek tarifleri

Karnabahar Musakkası fotoğrafı

Karnabahar Musakkası

0

Geniş bir tencerede bol su ısıtın, buna tuz ve limon suyu karıştırın. Karnabaharın koçanını çıkartıp yapraklarına ayırın ve bu suyun içinde 5dk haşlayıp süzün. Yağları başka bir tencerede kızdırıp kıy;

Tarife Git
Güveçte Kuru Fasulye fotoğrafı

Güveçte Kuru Fasulye

0

Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatıp, ertesi gün başka suda haşlayın ve üzerinde biriken köpüğü kaşık yardımıyla ayırın. Soğanları ve havuçları temizleyerek halka şeklinde doğrayın. Domatesleri ;

Tarife Git
Çalı Fasulyesi fotoğrafı

Çalı Fasulyesi

0

Fasulyeleri yıkayıp, kenarlarını alın. Her birini uzunlamasına ikiye bölün. Soğanı halkalar halinde doğradıktan sonra düz bir tencereye dizin. Domatesi de dilimleyip tencereye alın. Üzerlerine fasulye;

Tarife Git
Kabak sufle fotoğrafı

Kabak sufle

0

Kabakları temizleyin ve ardından rendeleyin. Maydanoz, dereotu ve taze soğanları yıkayıp ince ince kıyın. Çukur bir kaba yumurtaları kırın. Karabiber ve tuzu ilave ederek çırpın. Rendelenmiş kabak, ma;

Tarife Git
Etli Taze Bamya fotoğrafı

Etli Taze Bamya

1

Bamyaları yıkayıp, kurulayın. Sap kısmını bir keskin bıçakla külâh gibi incecik alın. Lezzet vermesi için uçlarından biraz kesin. Bir kez daha yıkayıp süzün. Iki çorba kaşığı tuz, bir çay bardağı sir;

Tarife Git
Turşu kavurması fotoğrafı

Turşu kavurması

2

Bir tencereye turşuları koyun ve üzerine bir litre su ilave edin. Hafif ateşte pişmeye bırakın. Turşular yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra bir süzgece dökün ve süzmesini bekleyin. Soğuyan tursu ;

Tarife Git
Kabak İmambayıldı fotoğrafı

Kabak İmambayıldı

0

Soğanı piyaz doğrayıp iki kaşık yağda kavurun ve domatesi ekleyin. Kıyılmış maydanoz katarak ocaktan alın. Kabakları kazıyarak patlıcanda olduğu gibi yarın ve az yağda hafif kızartın. Kızarınca hazırl;

Tarife Git
PATATES KÖFTESİ fotoğrafı

PATATES KÖFTESİ

2

Patatesleri haşlayıp soyuduktan sonra püre gibi eziyoruz için yumurta sarılarını, peyniri, baharatları ekliyoruz eğer arzu ederseniz maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Bu karışımı iyice karıştırd;

Tarife Git