Dolgulu Köfte tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Dolgulu Köfte yemek tarifi için malzemeler

500gr kıyma,
1adet soğan,
3dilim bayat ekmek, tuz-karabiber

Harcı: 1adet soğan,
1adet domates,
2adet sivribiber,
1kaşık salça,
150gr kaşar peyniri,
6adet mantar, tuz, sıvıyağ

Dolgulu Köfte yemek tarifi hazırlanışı

Öncelikle kıymayı bir kaba alın; rende soğan, ekmek içi ve baharat ile yoğurun. Diğer soğanı doğrayın, yağda kavurun. Bu arada mantarı, biberi ve domatesi doğrayarak kenara ayırın. Soğan kavrulunca mantarı katın, suyunu salıp çeksin, biberi o da örselenince domatesi katın. Tuz serperek pişirin. Harç olunca kıymadan iri parçalar alıp yuvarlayın, ortasına bastırarak boşluk çıkarın, fırın tepsisine dizin. Bunları fırında hafif kızartın. Çıkarttığınızda çukur bölgeye harçtan doldurun, üstlerine küçük dilim kaşar peyniri koyun. Sulandırılmış salçayı dökün ve düşük ayar fırında peynir eriyene kadar tekrar pişirin. Sıcak olarak servis edin.

Dolgulu Köfte tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Dolgulu Köfte ile alakalı yemek tarifleri

Hamburger Izgara fotoğrafı

Hamburger Izgara

6

Sos malzemesini iyice karıştırın. Hamburger malzemesini de bir kapta iyice karıştırın. Birer parça alın ve elinizde yassıltın. Hazırladığınız sosa bulayıp, 8-10 dakika süre ile ateşte kızartın. Hambur;

Tarife Git
Patates Köftesi fotoğrafı

Patates Köftesi

2

Patatesleri yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeden geçirin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere katıp yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinize biraz nişa;

Tarife Git
Kadınbudu Köfte fotoğrafı

Kadınbudu Köfte

0

Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı kıymanın yarısıyla beraber kavurun. Yayvan bir kap içine alın. Üzerine pirinci 2yumurta ve 1yumurta akını maydanozu tuzu-biberi en sona kalan kıymayı katın. Bunları elin;

Tarife Git
Şark Köftesi fotoğrafı

Şark Köftesi

0

Bulguru sıcak su ile ıslatın, şişsin. Kıymayı; un, yumurta, tuz, nane ve şişen bulgurla beraber iyice yoğurun. Minik köfteler yapıp suda haşlayın.(kaynar su içinde) onlar haşlanırken, soğanları piyaz ;

Tarife Git
Salçalı Köfte fotoğrafı

Salçalı Köfte

0

Bir kap içinde kıymayı yumurta, ıslatılmış ekmek, rende soğan ve baharat ile karıştırın. Şekillendirip yağda kızartın. Ardından düz bir tencereye dizin; yanına doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Marg;

Tarife Git
İnegöl köfte fotoğrafı

İnegöl köfte

7

Kıyma ve böbrek yağı yoğurulacak ve kıyma makinesinde cekilecek. İki baş soğan rendelenecek iki çay kaşığı karbonat ve iki yemek kaşığı süt tozu 1 yumurta sarısı da kıymalı karısıma eklenerek iyice ka;

Tarife Git
Sütlü pirinç köftesi fotoğrafı

Sütlü pirinç köftesi

1

Önce bir tencereye pirinç, süt, un ve tuzu ekleyip koyulaşana kadar kaynatın. Derin bir kasenin içinde kıyma, ince kıyılmış maydanoz, 1 dilim ufalanmış bayat ekmek içi, 1 adet rendelenmiş soğan ve kim;

Tarife Git
Patates Püreli Köfte fotoğrafı

Patates Püreli Köfte

0

Hazırlanışı Önce patates püresini hazırlayalım.Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin. Üzerine süt, tereyağ,tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın. Köft;

Tarife Git