Patlıcan Kayganası tarifi
Patlıcan Kayganası yemek tarifi için malzemeler
2adet yumurta,
1tatlı kaşığı kuru nane,
2kaşık beyaz peynir,
1kaşık un,
1çay kaşığı karbonat,
Tuz, sıvıyağ
Patlıcan Kayganası yemek tarifi hazırlanışı
Patlıcan Kayganası tarife yorum ekle
Patlıcan Kayganası ile alakalı yemek tarifleri
Karnabahar Kızartması
Karnabaharı yapraklarına ayırıp haşlayın. Ardından suyunu süzüp çırpılmış yumurtaya bulayın ve kızgın yağda kızartın.;
Bezelye Fransez
Kutuyu açın ve bir süzgece boşaltın. Üzerine biraz soğuk su dökün ve süzülünce bezelyeleri bir tencereye koyun üzerine yeşil salata, soğanları ve et suyunu, tuzu, şekeri ekleyin. Ağzını kapatıp orta a;
Ispanak püresi
Ispanakların yapraklarını ayıklayın. 5 defa yıkadıktan sonra içinde 1 kahve kaşığı karbonat olan bol kaynar suda 5 dakika haşlayın. Süzgece boşaltıp soğuk su ile soğutun. Sudan sıkarak çıkarın ve kı;
Sebzeli Balık Pilaki
Rafine yağı bir tencerede ateşe koyun. Soyup, ufak ufak doğradığınız sarmısak, soğan ve biberleri yağda pembeleştirirken soyulmuş domatesleri de küp küp doğrayıp, ilâve edin. Domatesler yeterince olg;
Pancar Mezesi
(((kuru köfte ve ya etli yemeklerin yanında patates püresi yerine kullanabileceğiniz güzel bir alternatiftir.))) Pancarları soyup bir tencerede haşlayalım. Haşlandıktan sonra soğuması için soğuk s;
Kırmızı Mercimek Püresi
Mercimeği yıkayıp basınçlı bir tencereye alın. Havucu doğrayın yanına katın, suyunu ve tuzunu ayarlayarak haşlayın. Pişince robot içine alın. Soğanı rendeleyin, 1kaşık tereyağında kavurun. Rengi dönün;
Salatalik tursusu
Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın. Kereviz yapraklarını yerleşt;
Penir Pane
Tulum peynirini yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Her dilimi dört parçaya ayırın. Dilimleri önce una, daha sonra çırpılmış yumurtaya, en son ise galeta ununa bulayın. İyice kızdırd;