Şark Köftesi tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Köfteler
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Şark Köftesi yemek tarifi için malzemeler

300gr kıyma
3adet soğan
1adet yumurta
1bardak ince bulgur
1tutam nane, kımızı pul biber
2kaşık un
Sıvıyağ
Yoğurt

Şark Köftesi yemek tarifi hazırlanışı

Bulguru sıcak su ile ıslatın, şişsin. Kıymayı; un, yumurta, tuz, nane ve şişen bulgurla beraber iyice yoğurun. Minik köfteler yapıp suda haşlayın.(kaynar su içinde) onlar haşlanırken, soğanları piyaz doğrayın ufak bir tavada yağ kızdırıp soğanı kavurun. Kırmızıbiberi serpip altını kapatın. Haşlanan köfteleri servis tabağına alın, üzerine önce yoğurt ardından da sosu dökün.

Şark Köftesi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Şark Köftesi ile alakalı yemek tarifleri

Tavuk Köftesi fotoğrafı

Tavuk Köftesi

0

Tavuk etini haşlayın ve didin. Patatesleri de haşlayarak ezin püre olsun. Ardından eti, püreyi, peyniri, 1adet yumurtayı ve 1fincan tavuk suyunu 1kapta yoğurun. Tuzunu ayarlayın. Şekillendirerek önce ;

Tarife Git
Köftehor Köfte fotoğrafı

Köftehor Köfte

4

•Bu köfteyi Refika Birgül hanımın hürriyet gazetesindeki yazısında okudum. Bazı yemek tariflerini okuyunca lezzeti hayal eder ve hemen denemek isterim. Bu köftede beni yanıltmadı gerçekten herkesin ta;

Tarife Git
Fırında Köfte fotoğrafı

Fırında Köfte

1

Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün. Yarısının üzerine katı pişmiş yumurtaları dizin ve etin diğer bölümünü üzerine kapatıp, francala şekli verin. Kuzu iç yağını yıkayıp, üzerine sarın ve f;

Tarife Git
Pırasa Köftesi fotoğrafı

Pırasa Köftesi

0

Pırasaları haşlayıp sularını iyice sıkınız. Patatesleri de haşlayıp rendeleyiniz. Rendelediğiniz patatesi, pırasa, kıyma, yumurta, tuz, isteğe göre baharat ve az un ile birlikte yoğurunuz. Parmak bi;

Tarife Git
Sarmisakli köfte fotoğrafı

Sarmisakli köfte

0

Bulgur ılık suda ıslatılır, bir müddet bekletilir daha sonra üzerine un ve baharatlar dökülerek yoğurulur. Sonra misket büyüklüğünde köfteler yapılır, kaynak suda haşlanır. Sudan çıkarılan köfteleri;

Tarife Git
Sarmısaklı Köfte fotoğrafı

Sarmısaklı Köfte

3

Bulgur ve irmiği bir tepsi içinde harmanlayıp, hafifçe ıslatın, salça ve tuz ilave edip, hamur kıvamına getirin. Un ve su katıp yoğurun. Sakız gibi bir hamur haline geldiğinde, fındık tanesi iriliğind;

Tarife Git
Fırında Patlıcan Köfte fotoğrafı

Fırında Patlıcan Köfte

0

Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardından yağda kızartın. 3domates, 2biber ve maydanozu doğrayın. Kızarttığınız patlıcanları bir kap içine alın ve sebzeleri, kıymay;

Tarife Git
Izgara Köfte fotoğrafı

Izgara Köfte

0

Kıymayı bir kaba alıp ortasını açın; içine harcı ve suyu katıp yoğurun. Kıvamı gelince 20dk bekletip şekillendirin ve ızgara üzerinde pişirin.;

Tarife Git