Yoğurt Soslu Patlıcan tarifi
Yoğurt Soslu Patlıcan yemek tarifi için malzemeler
3adet yeşilbiber
2adet domates
1tatlı kaşığı şeker
3diş sarımsak
Maydanoz
Sıvıyağ, tuz
Yoğurt
Yoğurt Soslu Patlıcan yemek tarifi hazırlanışı
Yoğurt Soslu Patlıcan tarife yorum ekle
Yoğurt Soslu Patlıcan ile alakalı yemek tarifleri
Tarhana Dip
Tarhanayı sıcak suda ıslatın, kırmızı soğanı küçük küçük doğrayın, cevizi döküp, tüm malzemeyi karıştırıp servis yapın. AFIYET OLSUN!;
İmroz usülü kabak
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk bekletin.Tekrar suda yıkayıp unlayıp suya batırdıktan sonra (özellikle undan sonra su) mutlaka fritöze kızgın yağa atıp kabak;
Salçalı Patlıcan Kızartması
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu su içinde 30dk bekletin. Biber ve domatesleri de doğrayarak hazır edin. Patlıcanların suyunu sıkarak süzün, suyu iyice aksın. Sıvıyağı kızdırın önce patlıc;
YOĞURTLU KABAK
eveeet. teflon tavaya rendelenmiş kabaklrı koyun. 2 yemek kaşığı zeytinyağı kpyun. kısık ateşte 10 dk filan kavurun.yakmayın sakın.kavrulan kabakları alın bir büyük kaseyer koyun.bu kaseye yoğurdu ;
Ton Balıklı Domates Topları
Domateslerin tepesini kesiniz ve içlerini bir kaşık veya kabak oyacağı ile oyunuz. Soğanları, dereotunu, kornişonu ince ince doğrayınız. Diğer tüm malzemeyi çukur bir kapta karıştırınız. Zeytinyağını ;
Pırasa Garnitürü
Et suyunu hazırlayın. Pırasaları ince doğrayıp bu suda haşlayın. Beşamel sosu hazırlayın. İçine karabiber, tuz ilave edin. Pırasaları süzüp beşamel sos ile karıştırın ve dil peyniriyle süsleyin.;
patlıcan-biber yoğurtlaması
Patlıcan ve biberlerinizi bildiğiniz yöntemle közleyin,kabukları temizleyin. Minik küp boyutunda doğrayın. Geniş bir kasede süzme yoğurt, sarımsak ve tuzunuzu ezerek karıştırın. Közlenmiş sebzeleriniz;
Kabak Kızartma
Kabakları kazıyıp dilimleyin ve yağda kızartarak tabağa alın. Üzerine yoğurdu yayın. Başka bir kapta kıydığınız sarımsakları kavurun, rende domatesi karıştırıp pişirin. Bu sosu da yoğurdun üzerine dök;