Bayram Yahnisi tarifi

2,00 puan
5 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Yahniler
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Bayram Yahnisi yemek tarifi için malzemeler

1 kilo iri kuşbaşı koyun eti
20 adet arpacık soğanı veya 2 baş iri soğan
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 demet dereotu

4 Kişilik

Bayram Yahnisi yemek tarifi hazırlanışı

Kalın dipli bir tencereye üç çorba kaşığı margarinle beraber iri kuşbaşı etleri koyun. Et suyunu salıverip tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırmak suretiyle ortadan daha az hararette pişmeye bırakın. Et suyunu çekince ayıklanmış 20 adet arpacık soğanı veya çentilmiş iki baş soğanı ete katarak soğanlar pembeleşinceye kadar çevirin. Pul biberi ve bir bardak sıcak suyu ilave ederek, etler yumuşacık oluncaya kadar, arada yarım bardak su ve ateşten indirmenize 10 dakika kala da tuzunu ilave edip, ateşten çekin. Servis yaparken üzerine ince kıyılmış dereotu serpebilirsiniz. Etin yanında kızarmış patates veya haşlanmış patates verebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Bayram Yahnisi tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Bayram Yahnisi tarifi yorumları

  Ö**** ****M (02-Şub-2006 Perşembe)

niye ki?
  g**** ****i (11-Oca-2005 Salı)

allahbu yemek tarif çilerine akıl ver
  s**** ****z (25-Ara-2000 Pazartesi)

Tarifinizi denedim,guzel oldu.
  s**** ****k (30-Eyl-2000 Cumartesi)

Bayram yahnisine bir çorba kaşığı sirke ve 1-2 diş sarmısak eklemeyi de bir deneyin... pek hoş oluyor:)
  n**** ****z (23-Haz-2000 Cuma)

şu anda diyetteyim malesef yiyemiyorum lütfen diyet yemek tarifi verin.

Bayram Yahnisi ile alakalı yemek tarifleri

İtalyan Usulü Yahni fotoğrafı

İtalyan Usulü Yahni

0

Etleri kuşbaşı doğrayarak yıkayın. Sebzeleri doğrayarak hazır edin, bir tencere içinde yağları kızdırın soğan ve eti kavurun, salçayı sulandırıp karıştırın. Diğer sebzeleri de ilave edin, suyunu, tuzu;

Tarife Git
Patatesli Yahni fotoğrafı

Patatesli Yahni

0

Soğanları ortadan ikiye bölerek, uzunlamasına; patatesleri de küp küp doğrayın. Tencerede tereyağını eritip, soğanları birkaç dakika kavurun. Tuz, karabiber ve şekeri ekleyip, soğanlar pembeleşinceye ;

Tarife Git
Bayram Yahnisi fotoğrafı

Bayram Yahnisi

5

Kalın dipli bir tencereye üç çorba kaşığı margarinle beraber iri kuşbaşı etleri koyun. Et suyunu salıverip tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırmak suretiyle ortadan daha az hararette pişmeye bır;

Tarife Git
Balık yahnisi fotoğrafı

Balık yahnisi

0

Yağsız tavada balıklar kızartılır. Soğan, kabaklar ve karabiber marine edilir. Mantarlar da eklenerek kavrulur. Küp küp doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklenerek pişirilir. İyice sos;

Tarife Git
Papaz Yahnisi fotoğrafı

Papaz Yahnisi

0

Bir tencere içinde az yağda eti kavurun, suyunu salıp çeksin. Soğanları halka halka doğrayın ve ete ilave edin, sotelensin. Ardından sirkeyi, tuzu, baharat ve suyu karıştırın. Ağır ateşte pişirin.;

Tarife Git
Mantarlı Piliç Yahnisi fotoğrafı

Mantarlı Piliç Yahnisi

0

Piliçleri temizleyip yıkayın ve parçalara ayırın. Soğanları halka şeklinde, domatesleri kabuksuz doğrayın. Mantarları ince şerit yapın. Bir tavada yağı eritin burada biber, soğan ve mantarı sote edin.;

Tarife Git
Balıklı Papaz Yahnisi fotoğrafı

Balıklı Papaz Yahnisi

0

Soğanları halka şeklinde doğrayıp bir tepsiye dizin, yağın yarısını üzerine gezdirin; orta ateşte 20dk kavurup ocaktan alın. Kalan yağı dökün, sulandırılmış salçayı ekleyin ve diğer sebzeleri de yerle;

Tarife Git
Piliç Yahnisi fotoğrafı

Piliç Yahnisi

0

Piliçleri temizleyip tütsüleyin, tüy kalmasın. Yıkadıktan sonra parçalara ayırın. Yağları bir tencerede kızdırıp piliçleri burada kızartın. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın, kızaran piliçlere katı;

Tarife Git