Sebze Közleme tarifi
Sebze Közleme yemek tarifi için malzemeler
4adet domates
5adet çarliston biber
10adet mantar
1fincan zeytinyağı, limon, tuz
Sebze Közleme yemek tarifi hazırlanışı
Sebze Közleme tarife yorum ekle
Sebze Közleme ile alakalı yemek tarifleri
Fırında Patlıcan
Patlıcanları soyup yuvarlak dilimleyin ve tuzlu suda haşlayın. Kıymayı az yağda kavurun. Kullanacağınız fırın kabını az yağlayıp süzdüğünüz patlıcan ve kıymayı aktarın. Tereyağını eritip unu karıştırı;
Pancar Mezesi
(((kuru köfte ve ya etli yemeklerin yanında patates püresi yerine kullanabileceğiniz güzel bir alternatiftir.))) Pancarları soyup bir tencerede haşlayalım. Haşlandıktan sonra soğuması için soğuk s;
Zeytinyağlı Kırmızı Biber
Biberleri közleyerek servis tabağına çıkartın. Zeytinyağına limon ve tuz ekleyip çırpın; bu karışımı biberlerin üzerine gezdirerek servis edin.;
Fırında Salatalık
Salatalıkların kabuklarını soyun parçalara bölüp çekirdekli kısımlarını ayırın. Ardından minik minik doğrayıp fırın kabına alın. Üzerine tuz biber serpin, minik parçalara böldüğünüz tereyağından katın;
Patates mücveri
Bütün malzemeyi iyice karıştırıp, kızgın yağa kaşık yardımı ile yumurta büyüklüğünde parçalar halinde atıp kızartın. Kağıt havlunun üzerine çıkarıp biraz bekleyip servis yapın. Sosisin ve tavuğun yanı;
Yoğurtlu Patlıcan Tavası
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu su içinde 30dk bekletin. Biber ve domatesleri de doğrayarak hazır edin. Patlıcanların suyunu sıkarak süzün, suyu iyice aksın. Sıvıyağı kızdırın önce patlıc;
Haydari
Yoğurdu derin bir kaseye alın. Sarımsağı havanda ezin; yoğurt ile karıştırın. Buraya beyaz peynir rendesi, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuz ilave edip hepsini beraber karıştırın. Üzerine kırmızı biber ;
KARAÇAY USULÜ MEZE
BİBERLERİ KÖZLEYİN.KABUKLARINI SOYUN TOHUMLARINI ÇIKARIN.BİR TENCEREYE ALIN.BİBERLERİN ÜZERİNE DOMATESLER VE SARIMSAKLARI DOĞRAYIN.SALÇAYI, TUZU,ŞEKERİ,ZEYTİNYAĞI VE SİRKEYİ ,İLAVE EDİN.PİŞİRİN.EL BLE;