Çingene Salatası tarifi
Çingene Salatası yemek tarifi için malzemeler
6diş sarımsak
1kaşık salça
Maydanoz
Sumak ekşisi
Tuz
Çingene Salatası yemek tarifi hazırlanışı
Çingene Salatası ile alakalı yemek tarifleri
Rus Salatası
Patates ve havuçları soyup zar kadar doğrayın, bunları ayrı kaplarda haşlayın. Bezelye konserve değilse onu da haşlayın. Turşuları da zar büyüklüğünde doğrayın ve hepsini karıştırın. Üzerine mayonezi ;
Somon Salatası
Kırmızılahanayı ince ince kıyıp tuz ile ovun 30dk dinlendirip yıkayın. Göbek salatayı da kıyıp bir kaba alın, lahanayı, rokayı ve 2dk haşladığınız brokoliyi tabağa ekleyin. Üzerine füme balığı dağıtın;
Patlıcan Salatası
Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyarak doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine doğranmış domates soğanı ve biberi ilave edin. Kıyılmış maydanoz serpin, tuzunu da ekleyerek karıştırın ve servis edin.;
ŞEHRİYE SALATASI
şehriyeyi haşlayın. içine kabuklarını soymadan rendeleyin,salatağı ayrı bir kapta rendeleyip suyunu sıkıp şehriyeye koyun.havuçları yağda soteleyip katın.Dereotunuda doğrayıp ilave edin. Sarıms;
Karnabahar Salatası
Yıkanıp kökü çıkarılan karnabahar kaynar suda 15-20 dakika kadar haşlanır. Diğer tarafta limon suyu, hardal ve yağ çırpılır. Karnabahar ılındıktan sonra ufak parçalara ayrılır ve hazırlanan sos üzerin;
Humus - II
Bir gece evvelden ıslattığınız nohudu haşlayın. Piştikten sonra kabuklarını ayıklayın ve havanda iyice dövüp, bir tabağa koyun. Havanda dövdüğünüz sarmısakları, limon suyu, 2 çay kaşığı kimyon ve tuzl;
Nis salatası
Pirinci yıkayıp bol su ile kaynatarak 20 dakika haşlayın. Soğuk su ile soğutun ve süzgeçe boşaltıp suyunu süzdürün. Çukur bir tabağın dibine koku versin diye sarımsağı ovun ve çıkarın. Domatesleri dö;
Pirinç Salatası
Pirinci tuzlu suda haşlayıp süzün. Sebzeleri de doğrayarak hazır edin; bir kap içinde sebzeleri ve pirinci birleştirin. Zeytinyağını limon suyu, hardal ve tuz ile çırpın bu sosu da üzerlerine gezdirer;