Kestaneli Piliç tarifi
Kestaneli Piliç yemek tarifi için malzemeler
1adet soğan
1kaşık margarin
500gr kestane
1adet limon
Tuz, kekik
Kestaneli Piliç yemek tarifi hazırlanışı
Kestaneli Piliç tarife yorum ekle
Kestaneli Piliç ile alakalı yemek tarifleri
Meyaneli Tavuk
Tavuğu parçalara ayırarak haşlayın. Et yumuşayınca yıkayıp, süzdüğünüz pirinci katın. Ayrı bir tavada yağı eritip unu kavurun, bir miktar tavuk suyundan ekleyin, ardından salçayı karıştırıp bunu yavaş;
Fırında Sütlü Tavuk
Tavuğun göğüs etini kuşbaşı doğrayın, çukurca bir kaba koyup, üzerine tuz, karabiber serpin, süt döktükten sonra karıştırın. Kabın kapağını kapatıp, buzdolabında yirmidört saat bekletin. Daha sonra s;
Kanat
Kanatları 10dk tuzlu suda bekletin, iyice durulayıp suyunu süzün. Bir kap içinde salça, yoğurt ve kekik iyice karıştırılır. Kanatları bu karışıma atıp iyice bulayın. Bunları yağlanmış fırın tepsisine ;
Soslu Tavuk Şiş
Tavuğu yıkayıp kemikleriyle beraber iri parçalara bölün. Soğanları rendeleyin; bir kase içinde yoğurt ve zeytinyağını çırpın, buraya salçaları ve soğanı katın, baharatları da serpin tekrardan karıştır;
Piliç Buğlama
Sebzeleri halka şeklinde doğrayın. Tavuk etini dilimleyin. Hepsini bir tencere içine alın suyunu, tuzunu, yağını ayarlayın. Defneyaprağını atın ve kısık ateşte pişirin. Sebzeler yumuşamalı. Servise su;
Tavuk Kızartması
Havuç ve soğanları dilimleyerek tencereye koyun. Tavuğu yıkayıp tencereye koyun, üzerine tuz ve su koyarak harlı ateşe oturtun. Üzerinde biriken köpüğü alırsınız. Tencerenin kapağını kapatarak tavuk p;
Hindi Kızartması
Hindiyi yıkayıp kurulayın, her tarafını yağlayın. Tekrardan yağlanmış yağlı kağıda sarın, fırın kabına koyarak 170derecede pişirin. Yanında garnitürle servise sunun.(hindi eti 3gün dinlendirilmiş olma;
Soğanlı Pirinçli Tavuk Sote
Soğan küp küp doğranarak sıvı yağda hafif kızartılır ve içine küp küp doğranmış tavuklar atılır ve bir süre yağda çok az karıştırıldıktan sonra üzerine 1 bardak su,salça,karabiber ve tuz ilave edilere;