AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
153.349
Beşamel Soslu Ispanak
1
101.139
Pırasa Böreği
1
40.010
Pirinçli soğan dolması
2
33.572
Çikolatalı Kurabiye
1
18.712
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Kebaplar Tarifleri » Büryan Pilavı

Büryan Pilavı

Büryan Pilavı fotoğrafı

Büryan Pilavı için Malzemeler:

1 kg kuşbaşı kuzu eti 3,5 su bardağı pirinç 4 çorba kaşıgı margarin 1 demet taze nane 2 demet taze soğan tuz, karabiber

Büryan Pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Bir iki saat önce pirinçleri ılık suya koyun, üzerlerine bir çorba kaşığı tuz gezdirip, dinlenmeye bırakın. Bir kaşık margarinde etleri biraz çevirin, çok hafif kızarsınlar, üstlerine gelecek kadar su koyup orta ateşte pişirin. Etler pişince kevgirle başka bir yere alın. Tuzlu sudaki pirinçleri yıkayıp bol suyla, tuzunu ve ununu akıtın, süzün. Bir tencerede üç kaşık margarini eritin. Süzülen pirinçleri içine katıp, karıştırarak kavurun. Beş on dakika sonra ince doğradığınız taze soğan ve naneyi de pirince ekleyin, kavurmaya devam edin. Bir süre beraber kavrulsunlar. Kavurma işi bitince tenceredeki et suyunu süzün ve yaklaşık beş bardak etsuyunu pirince dökün. Etleri de üzerlerine dizin. Tencerenin kapağını kapatıp ateşe koyun. Önce harlı sonra hafif ateşte pirinçler suyunu çekip iyice şişinceye kadar pişirin ve sonra demlendirin. AFIYET OLSUN !

  • 14 Kasım 2007
  • Kebaplar
  • Zor
  • Normal
  • 42.869 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 9 yorum
2.0 9

Alakalı Tarifer

Şiş Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Şiş Kebap
14 Kasım 2007

Verilen malzeme karıştırılıp bekletilecek (en az 2 saat). Şişe dizerken eti…

11
Çöp Şiş Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Çöp Şiş Kebabı
14 Kasım 2007

Patlıcanları alaca soyup, eninden ve boyundan dörde bölün. Acı sularının ç…

2
Mezgit kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Mezgit kebabı
14 Kasım 2007

Balığı küp şeklinde 2,5 cm.'lik parçalar halinde kesin. Üzerlerine fırç…

2
Külbastı tarifinin yemek fotoğrafı
Külbastı
05 Mart 2009

Etleri dövülmüş olarak alın.(ince olsunlar) domatesleri kabuklarını soyun, …

0
Beyinli Beykoz Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Beyinli Beykoz Kebabı
14 Kasım 2007

Patlıcanları alacalı soyup uzunluğuna göre 4’er dilim halinde doğrayın. Tuz…

0
PATLICAN OTURTMA tarifinin yemek fotoğrafı
PATLICAN OTURTMA
24 Ağustos 2010

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak yuvarlak, 1 cm kalınlığında …

0
KÖZ PATLICANLI SÜPER KARNIYARIK tarifinin yemek fotoğrafı
KÖZ PATLICANLI SÜPER KARNIYARIK
22 Nisan 2011

yapılışı: *Patlıcanları yıkayıp, alaca soyup, ister fırında, ister ızga…

1
Bomonti Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Bomonti Kebap
14 Kasım 2007

Haşlanmış patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup hamur hazırlanır,…

2
Kağıt Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Kağıt Kebabı
14 Kasım 2007

Eti parçalayın, sebzeleri doğrayın. Hepsini bir kapta baharat serperek harm…

0
Firinda Patlican Kebabi tarifinin yemek fotoğrafı
Firinda Patlican Kebabi
14 Kasım 2007

1 adet soğanı ve sarmısakları rendeleyin. Buna kıymayı, tuzu karabiberi ve …

2

Büryan Pilavı tarifi için yapılan yorumlar - 9:

  • Rıdvan11 Aralık 2005

    etli pilav olduğu için benim ağız tadıma uygun bir pilawwww...OLSA DA YESEK!

  • muhammed02 Ekim 2005

    tariflerin yanına resim koyup varsa yararlarını ve zararlarını ne tür insanların yiyebileceklerini de yazarsanız sevinirim

  • Necati04 Mayıs 2005

    tarifler çok zor daha kolay kebap tarifleri yokmu

  • ali10 Mart 2004

    büyan bitlisin yemeğidir,tandüre eti koyup kapağını kapatıp et iyi bir şekilde piştikten sonra açık ekmekle sevis yapılır büryan pilavıdiye birşey yok.

  • leyla04 Mayıs 2001

    3 bardak pirince 5 bardak su pilavi ezik yapar.

  • Mıurat24 Aralık 2000

    mükemmel bir damak tadınız var, teşekkürler

  • Sinem23 Aralık 2000

    Tariflerin yanına resim de koyarsanız çok çok güzel olur.

  • selami05 Aralık 2000

    BEN BU ARKADASA KATILMIYORUM BIRAZ DAHA DIKKATLE OKURSA ANLIYACAK KI ETLERR DISARIDA DEGIL VE AYNI ZAMAN DA DA ETLER PİŞMİŞ. TEKEKKURLER TGRT

  • cem12 Mayıs 2000

    büryan kebabındaki tarifte etler dışarda kalmış.. cem tecimen ntv

4.836 Tarif Sayısı
80.914.833 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.711 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 12 Ağustos 2022 Cuma
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+