Hicaz Pilavı tarifi
Hicaz Pilavı yemek tarifi için malzemeler
100gr margarin
1tutam safran
1fincan nohut
1adet portakal kabuğu
5bardak su
300gr koyun eti
3adet soğan
karabiber
tuz
Hicaz Pilavı yemek tarifi hazırlanışı
Hicaz Pilavı tarife yorum ekle
Hicaz Pilavı ile alakalı yemek tarifleri
Fasulye Dible
Fasulyeler ayıklanıp yıkandıktan sonra santim santim doğranır.Soğanlar da soyulup yarım ay şeklinde doğranır. Pirinç yıkanıp sıcak suda tuzla bekletilir onbeş yirmi dk. Tencereye önce soğan, sonra f;
pirasali pilav/risotto
pirasalar yikandiktan sonra dogranir ve tuzlu suda bekletilir, 15-20 dakika kadar. Daha sonra suyu suzulur ve tencerede kavrulmaya baslanir. Istege bagli olarak sogan ve cok az sarimsak da eklenebilir;
Domatesli Pilav
Pirinci tuzlu ılık suda ½ saat bekletin, yıkayıp süzün. Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayın. Yağda pirinci kavurun, doğradığınız domatesi katın karıştırıp suyunu ve tuzunu ayarlayın. Kısık ateşte p;
Karidesli pilav
Önce tavada yağı kızdırıp, küp doğranmış yeşil biber, soğan ve karidesleri pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci de ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar kavurun. 3 su bardağı su ilave edip kayn;
Mengen Pilavı
Tencereye eti alın; üzerine küp küp doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Üzerine doğranmış olan mantarları katın ve yine küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyin. En sona sıcak su ilave edip pişir;
Köfteli Pilav
Pirinci ıslayın. Kıymayı bir kaba alın, bayat ekmeği ıslatın ve suyunu iyice sıkın. Kıymaya ekmeği ve baharat koyup yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın, kızgın yağda kızartın. Pilavı usul;
Patatesli Pilav
Pirinçleri 24 saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi gün süzüp, tuzlu kaynar suya atın ve 7 dakika kaynatın. Hemen süzün, soğuk sudan geçirin. Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm. halkalar halinde d;
Fırında Etli Pilav
Yapılışı: Düdüklü tencereye biraz ayçiçek yağı koyulup ocağa yerleştirilir. Yağ kızdıktan sonra etler eklenerek yüksek ateşte pembeleşinceye kadar sotelenir. Üzerini geçecek kadar su ve 1,5 çay kaşığı;