Azerbaycan Pilavı tarifi
Azerbaycan Pilavı yemek tarifi için malzemeler
1kg iç bakla
60gr margarin
5kaşık sıvıyağ
1tatlı kaşığı un
4,5bardak sıcak su
½ limon
tuz
Azerbaycan Pilavı yemek tarifi hazırlanışı
Azerbaycan Pilavı tarife yorum ekle
Azerbaycan Pilavı ile alakalı yemek tarifleri
Arpa Şehriyesi Pilavı
Şehriyeyi bir tencereye alıp suyu ekleyin. Üzerine sulandırılmış salçayı da ilave edin. Tuzunu da ayarlayarak suyunu çekene kadar kaynatın. Suyunu çekince üzerine erimiş margarini gezdirerek servis ed;
Sebzeli Pilav
Pirinci yıkayın, 2bardak sebze suyuyla kaynatın suyunu çeksin kalan suyu süzün. Soğan ve havucu az yağda hafif örseleyin. Pırasaları ince ince doğrayın. Bütün bunları pirince ilave edin, üzerine 1,5 b;
Dereotlu Pilav
Küçük parçalar halinde kestiğiniz havuç ve soğanı sıvı yağda kavurun. İki bardak yıkanmış pirinçle çevrip, pişirin. Piştiğinde bezelye, kıyılmış dereotu ve karabiber katıp, dinlenmeye bırakın. AFI;
Mengen Pilavı
Tencereye eti alın; üzerine küp küp doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin. Üzerine doğranmış olan mantarları katın ve yine küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyin. En sona sıcak su ilave edip pişir;
Çintemani formlu pilav
Tavuk budu haşlanır didiklenir. Top karabiber ve yenibahar havanda iri bir şekilde parçalanır. Tavuğun üstüne eklenir. Soğan küp doğranır. Kayısı minik doğranır. Tereyağında soğan pembeleşir. Üstüne k;
Midyeli Pilav
Pirinci tuzlu ılık suya ıslatıp yıkayın; midyeleri de yıkayıp ipliklerini çıkartın. Soğanı kıyıp tencerede yağda kavurun, kabuksuz doğranmış domatesi ekleyip karıştırın. Tuzunu biberini ayarlayarak sı;
Patatesli Pilav
Pirinçleri 24 saat öncesinden yıkayıp suya bırakın, ertesi gün süzüp, tuzlu kaynar suya atın ve 7 dakika kaynatın. Hemen süzün, soğuk sudan geçirin. Daha önceden soyulmuş ve 0,5 cm. halkalar halinde d;
Sebzeli Çin Pilavı
Pirinci yıkayıp suyunu süzün, derin bir kap içinde 5bardak sıcak su ve sirke ile orta ateşte haşlayın. Diğer taraftan sebzeleri soyun: sarımsakları ezin, soğanları halka halka, havuçları julyen, kabak;