Etli Kapuska tarifi
Etli Kapuska yemek tarifi için malzemeler
250gr yağlı koyun döşü
80gr margarin
3kaşık sıvıyağ
3adet soğan
2adet domates
2adet kırmızı biber
2bardak et suyu
tuz
Etli Kapuska yemek tarifi hazırlanışı
Etli Kapuska tarife yorum ekle
Etli Kapuska ile alakalı yemek tarifleri
Patlıcan Musakkası
Patlıcanları alacalı soyup doğrayın ve tuzlu suda bekletin. Yağı eritin soğan ve kıymayı kavurun, halka şeklinde doğranmış biberi ardından domatesi karıştırın, kısık ateşte pişirin. Suyunu süzdüğünüz ;
Yoğurtlu Karnabahar Kızartması
Sebzeleri yıkayın; karnabaharın sapını kesip ufak buketlere ayırın. Geniş bir kap içine yumurtaları kırıp çırpın; başka bir kapta da unu baharat ile harmanlayın. Bir yandan geniş bir tava içinde yağı;
Ispanak Kökü Mücveri
Ispanağın köklerini alıp bol suda yıkayın. Temizlenince kaynar su içinde haşlayın. Yumuşayınca suyunu iyice süzüp iri parçalara kesin. Soğanı ince piyazlık doğrayın, kıyma ile beraber az yağda kavurun;
Biber paçası
Biberleri küçük küçük doğrayın. Patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Tencereye yağı koyun, üzerine biberleri ilave edin. Biberler yumuşayınca üzerine patlıcanları ekleyin. Tuz ilav;
Barbunya fasülyeli ve pirinçli
Bir tencerede fasulyelerin üzerine çıkacak kadar su ilave edip 1 gece bekletin. Ertesi gün 1-2 saat süre ile pişirin. Pirinci tuzlu su içinde orta ateşte pirinçler suyunu çekene kadar kaynatın. Yağı g;
Kıymalı Bakla
Baklayı ayıklayıp suda bekletin. Soğanı kıymayla kavurun, domatesi ekleyin. Hepsi hallolunca süzdüğünüz baklayı karıştırın. Suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişirin. Pişmeye yalın kıyılmış de;
Etli Bamya
Aşağıdaki tarif kurutulmuş bamya içindir. Konserve ve dondurulmuş bamya için bamyanın pişme süresi 10 dakikadır. Bamyalar 2 saat önceden ılık suyla ıslatılır. Diğer tarafta ince doğranmış soğan, yağ;
Soslu Patlıcan Mücver
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve az suda haşlayın. Patlıcanlar yumuşayınca kevgirde bastırarak süzün. Ardından bir kaba alıp içine yumurta, un, baharat, maydanoz ve kabartma tozu katıp y;