Etli Kapuska tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Kolay
   Yazdır

Etli Kapuska yemek tarifi için malzemeler

1,5kg lahana
250gr yağlı koyun döşü
80gr margarin
3kaşık sıvıyağ
3adet soğan
2adet domates
2adet kırmızı biber
2bardak et suyu
tuz

Etli Kapuska yemek tarifi hazırlanışı

Koyun döşünü küçük küçük, domatesleri kabuksuz doğrayın; soğanları da kıyarak hazır edin. Yağları bir tencerede kızdırıp soğan ile eti kavurun. Et suyunu salıp çeksin biber ve domatesi ekleyin. Suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte 40dk pişirin. Lahananın sert taraflarını ve koçanını ayırıp kalanını doğrayın; tencereye atıp 1saat daha pişirin.

Etli Kapuska tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Etli Kapuska ile alakalı yemek tarifleri

Enginar fotoğrafı

Enginar

3

Enginarları, et suyu ve limon suyu ile pişirin. İçlerini, önceden hazırladığınız, soğanlı, domatesli, biberli kıyma ile doldurup, payreks bir tepsiye dizin. İki fincan et suyu katıp, üstlerini, dereo;

Tarife Git
Kıymalı Bamya fotoğrafı

Kıymalı Bamya

0

Bamyaların tepelerini külah gibi sivri kesin; altlarındaki sivri uçtan da azıcık kesin ve üzerlerine tuz, sirke dökerek harmanlayın. Bu şekil 30dk dinlensin yıkayıp süzün, suları iyice aksın. Bir tenc;

Tarife Git
Etli Enginar fotoğrafı

Etli Enginar

0

Yağları bir tencerede kızdırıp soğan ve kuşbaşı eti kavurun; ayrı bir tencereye de su, un ve limonu koyup karıştırın. Temizlenmiş enginarları (yaprakları koparılmış, alt tarafları orta kısmından kesil;

Tarife Git
Taze Soğanlı Bakla fotoğrafı

Taze Soğanlı Bakla

0

Baklaları ayıklayıp yıkayın, çukur bir kap içine alıp üzerine limon suyu, şeker, un katıp 10dk bekletin. Soğanları ayıklayıp yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağı döktüğünüz tencereye s;

Tarife Git
Patlıcan Yemeği fotoğrafı

Patlıcan Yemeği

2

Patlıcanları çizgili soyun ve hazırlanılan bol tuz ve limon yada sirkeli suya bırakın. Sirke yada patlıcanların erimemesini ve kararmamasını sağlayın. Soyulan patlıcanları yarım halka şeklinde çok ka;

Tarife Git
Patlıcan karnıyarık fotoğrafı

Patlıcan karnıyarık

4

Önce patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra kabukları alacalı olarak bıçakla soyulur, ortasından hafifce çizilir. Daha sonra yağı ocağa koyarız; yağ kızınca patlıcanları yağda kızartırız. Bu işlem bi;

Tarife Git
Pabucaki fotoğrafı

Pabucaki

1

Patlıcanları boylamasına ortadan ikiye ayrın, bir süre tuzlu suda bekletip, hafifçe sıkarak tuzlu suda haşlayın. Piştiğinde yağlanmış bir tepsiye dizerek bir kaşık yardımıyla içlerini çıkarın, bir tah;

Tarife Git
Mamzana fotoğrafı

Mamzana

4

Önceden ısıtılmış fırında patlıcanları közleyin. Közlediğiniz patlıcanların kabuklarını soyup ince ince kıyın. Domates, biber ve maydanozu küçük küçük doğrayıp patlıcanlara ilave edin ve üzerine sa;

Tarife Git