Karnabahar Musakkası tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Karnabahar Musakkası yemek tarifi için malzemeler

2kg karnabahar
200gr kıyma
60gr margarin
3kaşık sıvıyağ
3adet soğan
4bardak et suyu
1adet limon
tuz

Karnabahar Musakkası yemek tarifi hazırlanışı

Geniş bir tencerede bol su ısıtın, buna tuz ve limon suyu karıştırın. Karnabaharın koçanını çıkartıp yapraklarına ayırın ve bu suyun içinde 5dk haşlayıp süzün. Yağları başka bir tencerede kızdırıp kıyılmış soğan ve kıymayı kavurun. Kıyma suyunu salıp çekince et suyunu karıştırın, tuzunu ayarlayarak kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Suyunun yarısını çekince buraya çiçeklerine ayırdığınız karnabaharı ilave edin. Kısık ateşte 30dk daha pişirerek sıcak olarak servis edin.

Karnabahar Musakkası tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Karnabahar Musakkası ile alakalı yemek tarifleri

Ayçiçek Yağlı Bakla fotoğrafı

Ayçiçek Yağlı Bakla

2

Baklaları iyice ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 limon suyu ve bir tutam tuzla oğuşturarak kevgirde bırakın. Çentilmiş soğanı ayçiçek yağında hafifçe öldürün. Bir kaşık unu su ile karıştırıp soğanlara kat;

Tarife Git
Soyalı pırasa fotoğrafı

Soyalı pırasa

0

Pırasaları ve soya filizini ayıklayıp 2 cm uzunluğunda kesin, havuçları temizleyip kibrit çöpü biçiminde doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Kızgın soya yağında havuçlarla birlikte soteleyin. Pırasaları;

Tarife Git
Pastırmalı Kuru Fasulye fotoğrafı

Pastırmalı Kuru Fasulye

0

Fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün 10dk haşlayın suyunu süzün. Üzerindeki köpüğü ayırırsınız. Soğanı piyaz, biberleri halka, domatesi kabuksuz doğrayarak hazır edin. Derin bir tencerede tereyağını;

Tarife Git
Havuç Pilaki fotoğrafı

Havuç Pilaki

0

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Halka halka doğranan havuçları ekleyiniz. 1fincan pirinç (önceden ayıklayıp ıslattığınız), az tuz ilave edip zeytinyağlı gibi pişiriniz. Bu malzemeyi, ayrı ;

Tarife Git
Kayık Patlıcan fotoğrafı

Kayık Patlıcan

6

3 adet patlıcanı birkaç yerinden delerek közleyin. Kabuklarını soyup yıkayın. Ayrı bir yerde yoğurdu çırpın. Zeytinyağını, limon suyunu, sirkeyi, sarımsağı,ince kıyılmış dereotunu, tuzunu ve karabib;

Tarife Git
Kıymalı Kabak Musakka fotoğrafı

Kıymalı Kabak Musakka

0

Kabakları kazıyarak yıkayın, 1er cmlik halkalar halinde doğrayın. Soğanı yemeklik; domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp kıymayı 5-6dk kavuru;

Tarife Git
Biberli Borani fotoğrafı

Biberli Borani

0

Soğan ve biberleri doğrayın. Yağı kızdırıp soğanı kavurun ve kıymayı karıştırın. Kıyma da kavrulunca biberleri ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve biberler yumuşayana kadar pişirin. ;

Tarife Git
Kıymalı Bamya fotoğrafı

Kıymalı Bamya

0

Bamyaları ayıklayarak sirkeli su içinde bekletin. Soğan ile kıymayı kavurun, rende domatesi karıştırın. Kaynayınca süzdüğünüz bamyayı ilave edin. Tuzunu suyunu ayarlayıp limonu sıkın ve orta ateşte pi;

Tarife Git