Etli Kuru Bamya tarifi
Etli Kuru Bamya yemek tarifi için malzemeler
100gr margarin
3kaşık sıvıyağ
1adet havuç
3adet soğan
250gr koyun eti
6bardak et suyu
2adet limon
tuz
Etli Kuru Bamya yemek tarifi hazırlanışı
Etli Kuru Bamya tarife yorum ekle
Etli Kuru Bamya ile alakalı yemek tarifleri

Zeytinyağlı Semizotu
Soğanı, havucu, biberi yıkayıp kıyın. Domatesi küp küp doğrayın, semizotunu ayıklayıp yıkayın, bütün sebzeler hazır olsun. Derin bir tencerede yağı kızdırıp soğan ve havucu kavurun. Kırmızı biberi kat;

Patates Kroketi
Patatesleri kaynar suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Soğumadan püre edin. Tuzunu biberini, peyniri katıp bir yumurta kırın ve hepsini yoğurun. Kalan yumurtaları bir kaba kırıp çırpın, başka bir kabada;

Patlıcan Çığırtması
Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda 1saat bekletin; zamanı dolunca sularını süzüp sıkın. Kuruyan patlıcanların ortasını derince yarın ama ayırmayın ve kızgın yağda kızartın. Kızaran patlıcanları d;
Kendi suyunda Beyaz Hindiba, "Endives Braisees"
Hindibanın az suda kalın dipli bir tencere veya tavada pişirilmesi garnitür olarak kullanıldığında en çok tercih edilen yoldur. Tencerede 40gr kadar tereyağını ısıtarak eritin. 1 limonun suyunu sıkara;

Yoğurtlu Ispanak Kavurması
Ispanağın köklerini kesip bol suda yıkayın ve kaynar su içinde 15dk haşlayın. Yumuşayınca suyunu sıkarak süzüp iyice akıtın. Suyu gidince ince kıyıp bir kaba koyun. Soğanları kıyın ve yağları kızdırdı;

Firinda Ispanakli Patates
Önce patatesler bol suda haşlanır ve kabukları soyulur, daha sonra bu patatesler halka halka doğranarak (baş parmak kalınlığında) bir Borcam tepsiye yanyana dizilir. Diğer taraftan bir tencerede sıvı ;

hikmet şef Yaz Urfa yahnisi
Hikmet şef'ten Yaz Urfa yahnisi 3-litre düşük tencerede mercimek ve 3 su bardağı su karıştırın. Geniş bir kapta, mercimek üzerine tüm malzemeyi karıştırın. sebzeler ve mercimek yumuş;

Kabaklı Lazanya
Lazanyaları tuz ve sıvıyağ ilave edilmiş bol suda haşlayın. Kabakları küçük küpler halinde, taze soğanları ince ince doğrayın. Kızgın yağda kabak ve soğanları kavurun,tuz karabiber ekleyip atesten ali;