Saray Sarma tarifi

2,50 puan

0 yorum

Yayınlanma : 14-Kas-2007 Çarşamba

Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);

Mutfak : Türk mutfağı

Kategori : Tatlılar

Zorluk : Orta zorlukta

Yazdır

Saray Sarma yemek tarifi için malzemeler

4bardak un
4bardak dövülmüş ceviz
1paket margarin
250gr tereyağı
1bardak nişasta
1bardak süt
1çaybardağı sıvıyağ
2adet yumurta
1tatlı kaşığı
tuz
Şerbeti: 4bardak su
1kg şeker
½ limon

Saray Sarma yemek tarifi hazırlanışı

Unu eleyip ortasını açın: yumurta, süt, sıvıyağ ve tuz katıp yoğurun. Bu hamuru üzerine bez örterek buzdolabında 12saat bekletin. Dinlenen hamurdan 4eşit beze yapın, nişasta serptiğiniz zeminde açın. Açtığınız yufkaları kare olacak şekilde kesin; kestiğiniz parçaları ise ince kıyarak kare yufkaların üzerine serpin. ardından ceviz serpin ve dağıtmadan oklavaya sarın. İki ucundan ortaya doğru hafif büzün ve dağıtmadan oklavayı çıkarın. Yufkaları 5cm aralıkla dilimleyin ve kesilen parçaları yan çevirerek yağlanmış tepsiye dizin. Yağları erittikten sonra yufka parçalarının üzerlerine gezdirin. 170-180dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Kızarınca fırından alıp soğumaya bırakın ve ölçülere göre şerbeti hazırlayın. Kıvamı gelen şerbeti soğuk tatlının üzerine döküp, şerbeti çekince servis edin.

Saray Sarma tarife yorum ekle

Saray Sarma ile alakalı yemek tarifleri

KEstaneli Tatlı

Kestaneleri çizip orta ateşte 5 dk. kadar haşlayın. Kabuklarını soyup (zarlarına dikkat ederek) süt ve vanilyayla birlikte yarım saat kadar haşlayın. Ayrı bir kapta şeker,yağ ve çikolatayı benmari usu;

Tarife Git

Gümüş Duvar Tatlısı

Sütü bir kap içinde ılıtın ve ocaktan alın ve irmiği ekleyip hızla karıştırın. Topaklığı geçince tekrar ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin. Koyulaştığında ise içine şekeri ;

Tarife Git

Crème Brulee

Kremayı, süt ve vanilya ile bir tencerede kaynatın. Baska bir kapta, yumurtaları toz seker ile iyice çırpın. Kaynayan sütü yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin.Fırına dayanıklı kaplara karışımı kepç;

Tarife Git

Yalancı Profiterol

Hazır pudingi sütle kaynatın ve içine iri parçalara böldüğünüz paskalya çöreğini atıp on beş-yirmi dakika kadar pişirin. Servis tabağına alınırken içine fıstıkları ilave edin. Bir kahve cezvesinde ;

Tarife Git

Sütlac

Önce sütü ve pirinci bir tencereye doldurup ocagin altini aciyorum. Pirincler biraz sisince paket vanilyalari ve 4 yemek kasigi sekeri ilave edmek gerekir. Biraz kisik ateste bekletip pirincler fazla ;

Tarife Git

Çin Tatlisi

Un nişasta ve pakmayayı bir kabın içinde su ile karıştırın. Muzları parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz muzları bulamaca batırın. Kızgın yağda 30sn kadar kızartın.Üstüne bal dökün. İsteğe göre üze;

Tarife Git

Elma Tatlısı

İyice yıkanıp, soyulan elmaların çekirdekleri bir kabak oyacağı yardımı ile elmaların şekli bozulmadan çıkarılır (elmalar bütün kalmalıdır). Elmaların ortasına yarım kahve fincanı şeker konularak iki ;

Tarife Git

Brownie -I

Yumurta ve şeker mikserler köpük oluncaya kadar karıştırılır. İçine eritilerek soğutulmuş margarin, süt, kabartma tozu ve kakao eklenir. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Kalan bölüme un eklenerek h;

Tarife Git

Bütün Tatlılar tariflerini görmek için tıklayın

Bütün Türk mutfağı tariflerini görmek için tıklayın