Etli Enginar tarifi

2,50 puan
0 yorum
  Yayınlanma :
  Pişirme süresi : Normal (30 Dk 1 saat arası);
  Mutfak : Türk mutfağı
  Kategori : Sebze Yemekleri
  Zorluk : Orta zorlukta
   Yazdır

Etli Enginar yemek tarifi için malzemeler

6adet enginar
10bardak su
2kaşık un
1adet limon
200gr kuzu eti
1adet soğan
60gr margarin
4kaşık sıvıyağ
tuz

Etli Enginar yemek tarifi hazırlanışı

Yağları bir tencerede kızdırıp soğan ve kuşbaşı eti kavurun; ayrı bir tencereye de su, un ve limonu koyup karıştırın. Temizlenmiş enginarları (yaprakları koparılmış, alt tarafları orta kısmından kesilmiş ve içinin tüylü kısmı çıkarılmış) bu suyun içine atın. Pişip soğuyan etleri tencerenin ortasına toplayıp çevresine suda beklettiğiniz enginarların iç tarafları yukarıya gelecek şekilde dizin. enginarları içinde beklettiğiniz limonlu sudan 5bardak kadarını buraya ekleyin, tuzunu ayarlayın, ½ limon daha sıkın ve tencerenin kapağını kapatın. Suyunun yarısını çekene kadar harlı; ardından kısık ateşte olmak üzere 1,5saat pişirin.

Etli Enginar tarife yorum ekle

Adını Soyadınız
Email Adresiniz
Puan
Yorum

Etli Enginar ile alakalı yemek tarifleri

Karnabahar Tava fotoğrafı

Karnabahar Tava

1

Önce Karnabahar tuzlu su ile haşlancak ve suyu iyice süzülene kadar kevgirde bekletilecek. Bir rondo yada blender yardımı ile süt, yumurta, peynir çırpılacak. Büyükçe bir teflon tava yada pilav tencer;

Tarife Git
Fırında Pırasa fotoğrafı

Fırında Pırasa

0

Pırasaları temizleyip halka şeklinde doğrayın, soğanı kıyın. Bir tencerede yağları kızdırarak soğanı kavurun, rengi dönünce kıymayı katın ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekince pırasaları;

Tarife Git
LAHANA SARMASI fotoğrafı

LAHANA SARMASI

0

Lahananın ortadaki kök kısmı çıkarılıp büyükçe bir tencerede bütün olarak haşlanır,ılınınca yaprakları ayrılır sarılacak büyüklükte kesilir. içi için soğanlar yemeklik doğranıp tüm malzeme yoğurulur l;

Tarife Git
Fındık Fıstıklı Patates Püresi fotoğrafı

Fındık Fıstıklı Patates Püresi

0

Patatesleri soyup, küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye tuz koyun, patatesleri de ilave edip 20 dakika pişirin. Fındık, fıstık karışımını iri parçalar halinde dövün ve, kuru tavada biraz kavuru;

Tarife Git
Patlıcan Fırın fotoğrafı

Patlıcan Fırın

1

Patlıcanları uç kısımlarından başlanarak ocakta közleyin, soyup ince ince kıyın. Yağladığınız küçük bir tepsiye dizin. İnce doğradığınız soğan, biber ve kıymayı yağda kavurun, soyup doğradığınız doma;

Tarife Git
Biberli Borani fotoğrafı

Biberli Borani

0

Soğan ve biberleri doğrayın. Yağı kızdırıp soğanı kavurun ve kıymayı karıştırın. Kıyma da kavrulunca biberleri ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve biberler yumuşayana kadar pişirin. ;

Tarife Git
PATLICAN BÖREĞİ fotoğrafı

PATLICAN BÖREĞİ

3

Patlıcanlar alaca soyulur küp küp doğranır ve suda bekletilir kullanılana kadar kararmaması amacıyla.2-3 biber ayrılıp diğerleri yemeklik doğranır.Doğranmış soğan tereyağında biber ile kavrulur ve dah;

Tarife Git
Pirinç mücveri fotoğrafı

Pirinç mücveri

0

Kabakları, havucu ve kırmızı biberi temizleyip robotun içinde rendeleyin. Hepsini bir kabın içine alarak pirinci de ekleyin. Sonra üzerine iki yumurtanın sarısını, unu, tuzu, ince kıyılmış dereotunu v;

Tarife Git